三藏中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第166章 白胡椒调味（第1页）

唐文轩看着锅中渐渐沸腾的高汤，满意地点了点头，然后转身从柜子里取出了一些葱花和香菜。他将这些调味料细细地切好备用，接着又开始准备另一种特别的调味品。

“轩哥，你准备做什么？”阿海凑过来，看到唐文轩在捣碎几粒白胡椒。

“这是为了最后提味。”唐文轩笑了笑，“白胡椒的辛辣能让汤的鲜味更上一层楼，同时还能暖胃，这在海上可是一大享受。”

阿海点点头，认真地看着唐文轩的动作，心里默默记下了每一个步骤。唐文轩将捣好的白胡椒粉放在一旁，回头检查了一下锅中的汤。此时，鱼骨的鲜味已经完全渗透进了汤中，汤色乳白，散发出诱人的香气。

“现在，豆腐和乌贼片已经熟了。”唐文轩轻轻搅拌了一下汤，“我们可以加点调味料了。”

他说着，将切好的葱花和香菜撒进汤中，然后拿起刚才捣好的白胡椒粉，均匀地洒在汤面上。随着胡椒粉的加入，汤的香味瞬间更加浓郁，弥漫在整个船舱里。

“接下来，就是最后一步。”唐文轩从冰箱里拿出一瓶提前准备好的鱼露，“鱼露可以提升汤的鲜味，但一定要少放，不然会盖过乌贼和豆腐的本味。”

他小心翼翼地倒了一点鱼露进汤里，轻轻搅拌均匀。顿时，汤的鲜味达到了一个新的高度，香气四溢，让人食指大动。

“好了，这锅乌贼豆腐汤算是大功告成了。”唐文轩满意地笑着，将汤盛进几个碗里，递给小刘和阿海，“来，尝尝看。”

阿海接过碗，迫不及待地舀起一勺汤送进嘴里。他闭上眼睛，感受着汤在口腔中爆发出的鲜美滋味，脸上露出了极为满足的表情：“轩哥，这汤真是绝了！豆腐滑嫩，乌贼鲜美，配上这点白胡椒的辛辣，真的是完美的搭配！”

小刘也喝了一口汤，连连点头：“是啊，这汤太鲜美了，暖胃又提神，比外面那些餐馆的汤要好喝多了！”

唐文轩笑着看着他们，“喜欢就多喝点，反正食材我们还有。”

正当大家享受美味的时候，唐文轩忽然想到了什么，眼中闪过一丝兴奋的光芒：“对了，除了这些，我还有一道隐藏版的美食，要不要试试？”

“隐藏版？”阿海眼睛一亮，“轩哥，快说是什么？”

唐文轩神秘地笑了笑，从冰箱里拿出了一只新鲜的乌贼，另外还拿出了一些米酒和几片柚子皮。“这是我家乡的一道传统菜肴，叫做米酒柚香乌贼。它的特别之处在于用米酒和柚子皮一起炖煮，可以让乌贼的肉质更为鲜嫩，同时增添一种独特的香味。”

“听起来就很好吃！”小刘兴奋地说道。

“那就开始吧。”唐文轩熟练地处理乌贼，将其切成大块，然后将米酒倒入一个小锅中加热。等到米酒稍微加热到冒出淡淡的酒香，他将切好的乌贼块放入锅中，加入几片柚子皮和一勺盐，慢慢炖煮。

随着时间的推移，锅中的米酒渐渐变得浓稠，乌贼块也吸收了酒香和柚子皮的清香，散发出一种让人陶醉的香气。

“轩哥，这个香味太神奇了！”阿海深吸了一口气，几乎要被这独特的香味迷倒。