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第1章 准备的越充分你的演讲越轻松（第3页）

演讲最好只有一个主题，这是由讲话的特定情景性和时间性所决定的。在一个有限的时间段内，完全借助于语言、手势等向听众讲明一个问题或道理，同时又要说服听众，就要求在讲话时选取的材料一定要突出主题、观点鲜明。下面这篇“治理注水猪肉”的讲话选材就十分明确。

生活在这个都市，真是让人烦恼，竟然吃不到猪肉。并不是没有供应，而是猪肉基本上都注水了，不管是早市，还是大型的超市，不管是不是品牌。用手指一粘，没有一点猪油的黏性，肉买回家，想炒个肉片，却成了水煮肉。

我们经常看到相关政府部分出重拳打击的报道，但是没有用，为此政府也想了很多的办法，有严格的屠宰、检疫规定，但是还是没有用。

小时候，家里穷，每年只有春节和端午节可以吃肉，大了，依然觉得吃肉是件享受的事情。出于个人的私利考虑，我也在想办法治理注水猪肉。我不能像记者那样跟踪报道问题，不能像政府机关的人，可以依仗职权去查。所以只能从宏观上考虑问题，以下是我的治理办法。

方法一是改事前检疫为事后检疫

由生猪到猪肉，这个过程，我们相信应该有很多的检疫过程，连在早市上卖的肉也都是盖过章的，但是这些检疫看样子已经流于形式了，否则注水的猪肉不会这样横行。

事前检疫容易造成权利寻租。检疫人员对其检疫的结果并不承担任何的责任，而这个检疫结果对某些人单位又是必需的，那么就很容易将这个结果拿去卖钱。

事前检疫使注水猪肉合法。因为一切手续都是齐全的，注水猪肉就可以大摇大摆走进各大商场，追究起责任来，谁都没有错，打起官司来，顾客也不能胜诉。

既然事前检疫起不到任何作用，反而会带来负面的影响，那就撤销掉好了，还可以为纳税人减轻一些税赋，减少政府机关腐败的几率。

方法二是增加惩罚性赔偿

在我国的民事赔偿制度为“填平原则”，即损害多少就赔偿多少。根据《消费者权益保护法》，买到假货可以要求双倍赔偿，即便是双倍赔偿在现实中也很难实现。这样的一些规定不利于打击注水猪肉。

往猪肉里注水其实目的很简单，就是将水买到肉价，无非是多挣几两银子。为了几两银子而将众多消费者的生命健康不顾，是因为他们不需要为此承担任何的责任。那么我们治理起来也就简单了，“加大处罚的力度，让他们得不偿失”，这种赔偿是延及生产者和销售者的，也就是说商场也要承担责任的，像国外那样动辄是数百万的赔偿。

事前检疫改事后检疫比较简单，不盖那些章，大家都省去了麻烦。但是我们目前没有处罚性赔偿制度，这个也不是太难，可以先由最高法院出个司法解释应急。

没有事前的检验，猪肉的生产者和销售就要对产品的品质承担连带的担保责任，出现质量问题，两者都要承担赔偿责任，由于巨额的赔偿责任，大家各自都会切实把好质量关，不可能再往猪肉里注水了。

任何消费者，不管他是不是知假买假，如果发现猪肉里有注水，都有权主张权利。通过诉讼，他们可以获得高额的赔偿，消费者会积极主张自己的权利。

这个主张权利的过程，没有任何可以寻租权利的空间，解决的过程将是公正的。你说猪肉注水了，就要提供证据，消费者自行去找检验机构，因为不存在任何利害关系，检验结果会公正，主张权利通过的是司法程序，这也是比较公正的。

整个治理框架中，政府行政机关不需要做任何事情，有效解放了他们“繁忙的公务”，所有费用都由当事人自行承担，有效节省了行政费用。

这样的治理相信半年后，我们一定能吃到真正的放心肉了，如果还是吃不到，你可以将卖肉的商场起诉了。去乡下买猪，自己找人屠宰，这总放心了吧。没问题，你可以这样做，因为获得的赔偿足够你这样折腾一辈子。

正如上文所示，讲话材料的选择要通俗，要选择大多数人都知道的、听得懂的，而不能选择太生僻的、很少有人知道的。因为讲话是一种即时表演，听众没有时间去验证或查找这些材料的内容或是出处。因此，在准备演讲之前首先要了解听众的情况：他们是些什么人，他们的思想状况、文化程度、职业状况如何，他们所关心的问题是什么，等等。掌握了听众的特征和心理，在此基础上恰当地选择材料，组织材料，是讲话成功的必要条件。

7．掌握演讲的艺术手法

要掌握正确的演讲口才培训方法，必须寻求科学的训练途径。有了这些，再加上刻苦的实践，就能尽快提高演讲者的能力。

以下是培训演讲口才的简单方法：

（1）幽默生动，耐人寻味。

幽默的含义是有趣或可笑而又意味深长。如果只有前者，即只是有趣或可笑，而并无深刻的含义，则不是幽默，只能称作滑稽或噱头。幽默作为一种最生动的表现手法，也大量被用在演讲中。

有许多人喜欢在演讲开始时使用幽默，借以打破沉闷的局面，缩小讲演者和听众的距离。

例如，1938年元旦，陈毅在一次新四军驻地江南各地方武装首领会议上讲话，他先笑着做了自我介绍：“首先，敬告诸位，我姓陈名毅，字仲弘，今年39岁，还没有老婆”，“我还有个癖好，喜欢抽烟，不过不是大烟是纸烟。”几句话就把大家逗笑了，会议气氛一下子活跃起来。

演讲过程中使用幽默，更能使你的演讲情趣盎然，引人入胜。

例如：普列汉诺夫有一次在日内瓦做关于《无产阶级与农民》的演讲，当时会场乱哄哄的，几乎使演讲不能继续下去了。这时，普列汉诺夫双手交叉放在胸前，目光嘲笑地扫视着会场。当台下逐渐平静了些时，他大声说：“如果我们也想用这种武器同你们斗争的话，我们来时就会……（他停顿了一下，大家以为他会说，带着炸弹、武器、棍棒，然而他说出的话却出人意料），我们来时就会带着冷若冰霜的美女。”此语一出，整个会场笑声一片，甚至连一些反对者也笑了起来。这时，普列汉诺夫抓住时机，话头一转，将演讲引入了正题。

幽默不仅在一般演讲场合中得到广泛应用，而且在政治场合也开始广泛使用。据说美国总统林肯枕边经常放着一本《哈罗笑话集》，他能熟练地把幽默恰如其分地应用到自己的演讲中去，被美国人民称为“最大的总统”。

莎士比亚说：“幽默和风趣是智慧的体现。”健全、热情、具有人情味的智慧就是最好的幽默，这种幽默的正确使用，会使我们的演讲魅力无穷。

（2）格言警句，增光添彩。

哲理法一般是指格言、警句在演讲中的运用。人们对具有启迪睿智和含有深刻哲理的语言，称为格言警句。它是人们对待事物与人生认识的高度概括和总结，它比一般的道理更深刻、更凝练，更富有启迪作用。

例如：胡适的《毕业赠言》中有这样一段话：