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他的双手如灵动的舞者，持刀手法娴熟，下刀稳、准、狠，薄如蝉翼的生鱼片在他刀下飞速成型。 这时，厨房门“砰”地被推开，餐厅经理神色慌张地冲进来。 “山本师傅，有位VIP客人对生鱼片极度挑剔，之前退了好几道菜，指名要您亲自做一份。” 山本微微皱眉，旋即点头，眼神愈发专注。 他精心挑选一条顶级金枪鱼，轻轻抚摸鱼身，感受其纹理。 随后，刀刃切入鱼身，恰似微风拂过水面，不带一丝拖沓。 每一片生鱼片厚度均匀，在灯光下闪烁着诱人光泽。 摆盘时，山本用镊子细致地摆弄配菜，一片紫苏叶、一抹鱼子酱，位置都经过精心考量。 当他端着盘子走出后厨，餐厅瞬间安静下来。 VIP客人抬眼，原本满是...