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“一个小毛孩还眼里有活儿,你这个铺子是真不养闲人。”老嬷发笑,她走进去问“我闻到味了,晚上有什么好吃的”
“凉面,不过不多,顶多能卖十盘,明天才正式开卖。”隋玉从面盆里割一刀面,问“要不要先尝个味十文钱一盘。”
“比卤水汤饼还便宜些行,给我来一盘。”
隋玉这就开始擀面切面再煮面。
下午飘出去的香味实在招人,傍晚来吃饭的食客纷纷打听,尤其是只有十一二个人尝到味,其他人都没吃到,这让众人对这道凉水面更是好奇。
而真正让人发馋的时候是在晚上,躺在床上突然闻到霸道的油香,先是炼荤油的味道,这个味道本就馋人,还不等发腻,又闻到醒脑醒神的花椒香、韭菜香,到了最后是浓郁的蒜香,跟自家炒菜的蒜味又不一样。
甘大注意到门外来人,他起身说“要关门了,没饭了。”
“你们把我们招得睡不着,现在说没饭了这可不行。”门外的人进来,高声喊“隋老板,赶
赶工,给我们弄四盘凉面出来。”
甘大这才意识到之前门外站着四个人,他想去喊男主人出来,走了两步发现赵西平已经出来了,他又蹲到水缸边继续用面汤洗碗。
“没面也没菜,一时半会儿可弄不来凉面。”赵西平走出屋,说“明天再来,不仅你们,我也没尝到凉面的味。”
“随便弄点什么吃的,今晚我们吃不到东西,估计睡不着。”
“锅里蒸的有包子,要不四位多等一会儿,等包子蒸好了,你们拿包子沾蒜油吃”隋玉提议。
四个人再无意见。
今天下午买回来的骆驼油脂和猪肥油都炼成油水了,猪油装进猪油罐,驼油做成蒜油装罐子里,一罐子装满还有剩的,隋玉用小木勺舀四勺装另一个碗里,让隋良给他们端过去。
包子蒸熟,赵西平挟十二个包子端过去,说“这是用油渣炒的馅,本来是我们自家人吃的,给你们分半笼。”
“还是三文钱一个”一个男人问。
“嗯,不多收钱,这个点了,也没打算赚钱。”赵西平说。
“你们做生意一向大气,我就喜欢到这儿来吃饭,舒坦。”鬓角微白的老汉说。
赵西平笑笑,说“那往后多来。”
“肯定来,明天就来。”
第二锅包子蒸熟,在黑夜里闯进来的四个食客也吃满足了,随着隋玉锁门,他们往回走。
赵西平端着一笼油渣酸菜包,提醒说“脚抬高点,别绊着土坨摔倒了。”
一行七个人,高抬脚往家走,因着又多一条赚钱的路子,主家四人都高高兴兴的。
深夜,隋玉凑在油盏旁记账,今天买了一大堆东西,收入跟支出持平。
“今天是不赚钱的一天。”她在木板上打个叉,说“接下来的一个月,我要多赚钱。”
一个木匣突然闯进眼帘,隋玉抬头,疑惑地问“什么”
“打开看看。”
隋玉露了笑,甜滋滋地问“送我的礼物”
赵西平看着她的神色,这才发现自己疏忽了三四年的事,隋玉送他弓箭,送他毛坎肩以及牛皮坎肩,出门做扁食,归家煮汤饼,他记得这些惊喜,却想不起来他给过她什么惊喜。
“哇,这么多钱你哪儿来的”隋玉惊讶。
“连着三天卖的野物攒的钱,两只肥兔子,七八只田鼠,还有一只野鸡和五只鸟,一共卖了七十二钱。”赵西平没了求夸的心思,语气平平地交代。
隋玉放下钱匣子站起来,她甩掉脚上的鞋,站在椅子上搂住男人的脖子,啾啾亲上两口,嬉笑着说“不错嘛赵千户,这颗头越来越灵活了。”
赵西平仰头亲了下滑腻的颈子,他抱着人往床上走,说“都是跟隋老板学的,媳妇你教的好。”
隋玉扑在褥子上笑。
油盏里灯油燃尽,屋外天色泛青时,勤劳的一家人又各自奔向赚钱的路。
凉面大卖,不止铺子里生意好,外送的生意也极为红火,一些人嫌热不想出门,有奴仆的差使奴仆,没奴仆的打点跑腿伙计,凉面没汤,又不用保温,跑腿伙计挑着担在街头巷尾快速蹿,看见人了不忘拉生意,隋玉的食铺再次受益。
忙忙碌碌到了六月初,隋玉给全家人放假一天,关上铺子,一家人去看已经上梁的客栈。
一个月前,这里还是杂草丛生的荒地,此时,地上竖高墙,房舍一间挨着一间,东西纵连一排,比城内的官府还有气势。
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