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第二百三十五六章（第4页）

食堂还是渤船的食堂，然而渤船的食堂和传统的国企食堂感觉又是不一样。

奇怪，渤船这种重工业企业的食堂吕秘书也去过不止十次，和工人一样坐下来吃饭的时候也有不少。然而似乎就是一个食堂，渤船也弄出了花来。

窗明几净的渤船食堂，与普通国营企业那永远腻呼呼、充满了汗臭味的感觉完全不同，竟然是意外的清爽而整洁。

占据了一整面墙的一溜窗口，几乎个个都排起了长队。吕秘书有样学样，在入口处领了一个洗的干干净净的铝制饭盒，跟着沈倩哲和黎美黛找了个窗口就排起队来。

“我的糖醋小排，快给我打满！”黎美黛的饭盒递进窗口里，只见穿着白色工作服的大妈勺子一挥，一饭盒连汤带汁堆的冒尖的糖醋小排就送了出来。

一手端着饭盒，黎美黛流着口水笑容满面的向旁边走了过去。沈倩哲回头。探寻的问道：“罗工，吕助理，咱们也吃糖醋小排吧？二食堂这个窗口的糖醋小排很不错。算是二食堂的招牌菜了。”

“哦，好啊。”罗西倒是无所谓。不过这里的糖醋小排看着至少表象确实不错，色香俱全。

吕秘书却有些奇怪：“沈部长，我看黎部长好像没交钱，咱们吃饭是免费的吗？”

“哈哈，不是的！”沈倩哲摇头：“公司会给劳动服务总公司补贴一部分餐费，但个人也要交钱的。比如说这份糖醋小排，一份就要一块钱的。窗口不负责收钱，钱是拿着东西到收银台交的。”

“一块钱？”罗西咂咂嘴。就刚才黎美黛打那一饭盒糖醋小排，少说也有一斤多，竟然才一块钱？

从这一点上来说，新科公司的福利简直比国企还要良心了。

沈倩哲把不远的食堂收费处指给吕秘书看，果然工人都是在那里交钱的。

罗西看了，再对比自己在计算所吃的东西，心里不平衡的轻哼一声：“这么麻烦，多此一举嘛，直接给打饭的人不就得了？”

而吕秘书比罗西当然见识深的多了，他看到这个布置。再结合来之前看过的背景资料，不由有所深思。

沈倩哲、罗西和吕秘书打了菜，在收款处交了钱、再领了一盒大米饭。然后就找了个桌子坐了下来。吃饭的过程倒也没有什么好说的，只是这糖醋小排确实不愧是二食堂的招牌菜。外酥里烂，连那一根肋骨都煮的软烂，大口咬开甚至能把骨头里的油水榨出来，确实是好吃的让人停不下嘴。

“这小排，好像是先过油炸了，然后才下锅煮的吧？”吕秘书的嘴可是刁的很，这糖醋小排在食堂菜里出类拔萃，却还比不了帝都那些高级厨师的手艺。

吃了两口。吕秘书就叫破了这糖醋小排的秘密。这排骨想做的好吃，先过油炸一遍才能保持形状、口感和肉汁风味。然而食堂菜没有这么做的。因为这样一来是费料又费工夫，划不来！正经食堂直接大火白煮就是。撇了浮沫都是良心了。

“哟，吕助理这口味可以嘛！”黎美黛像是遇到了同好，骄傲的说道：“没错，我跟你说，就是先过了油这道菜才这么好吃的。”

“可食堂很少这么做吧？”吕秘书一脸懵懂。

“嘿，这你可问对人了。”黎美黛挺胸，笑道：“告诉你一个秘密，我们新科公司对食堂大师傅是根据售出菜色的数量给阶梯提成的，卖的越多奖金越多。油又不用厨师掏钱，哪有人不好好干的。”

“呃，这样——”

吕秘书点点头，想明白了这里面的道道。

外酥里烂的糖醋小排配东北白米饭，这一餐吃的还真是惬意。四个人风卷残云的打扫了战场，不等吕秘书这一桌人起身，就有人推着车子来收饭盒。

只见一个二十多岁的小伙子，推着清洁车溜溜的跑过来，将食物倒进一个桶里，将饭盒扔进另一边，然后用手上的“雨刮器”沾着肥皂水就开始擦桌子。

这人三下五除二就把桌子重新清理干净，几乎像从来没人在这里吃过饭一样。这边一张桌子刚擦完，他就飞毛腿似的向下一张桌子赶了过去。

“这小伙子……”吕秘书看的目瞪口呆：“这样的工作都能做的这么热情，了不起啊！”

“嗨，这小子我知道！”黎美黛撇撇嘴，哼道：“他这是工业局第三次安排工作了，这个工作要是再做不下去，就只能回家领基本工资。他原来是食堂负责采购的，叫厨师投诉他以次充好，后来调到后厨改刀，被人看到在菜里吐口水，第三次安排了打杂的，他再敢不好好表现一个看看？”

“还能这样？”

吕秘书感觉自己有点三观崩坏，感觉上工业局这么把工人撵回家只发基本工资好像不妥。但是从个人角度来说，他又觉得有点理所应当。

究竟这么做是好还是不好，他一时真是想不明白。（未完待续。）