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第三百六十四章 什么东西糊了（第3页）

几个人看着空盘子，面面相觑，大眼瞪小眼。

就在这个时候，田洲君主动开口说道：

“大家有没有会烤串的啊？要不要给烤一点？”

“乔安逸也不知道什么时候能出来，待会儿他出来的话，还能吃上点热乎的。

”

听到了这话，贾斯丁立刻站了起来。

“要不我再去看一看乔安逸好没好啊？咱们这群人没了他这个大厨，还真是不行啊。

”

田洲君赶紧摆了摆手，让贾斯丁坐下。

“真是的，人家还难受着呢，你跑过去问这种事情，怎么说也不太合适吧？”

贾斯丁挠了挠头，好像是这么一回事，于是便没有再说话。

可是在座的这几人，没有任何人下过厨，更别说是烧烤了。

黄导演抿了抿嘴，仔细回味了一下烧烤的香味。

“现在大家都饿着呢，咱们也不能就这么干坐着，要不然……让我去试试？”

说着话，黄导演便起身，朝着烧烤炉走了过去。

许家乐看着有点担心，也不知道黄导演到底能不能行。

如果烤的好的话，那还行。

可是烤的不好吃的话，岂不是浪费了食材？

而且这一些食材，是自己费了好大力气从镇上拿回来的，相当的心疼。

黄导演刚坐下之后，直接拿了一大把羊肉串放了上去。

而许家乐则是走过去，拿了几把蔬菜。

“黄导演，你要不要先用蔬菜类的东西试一试？直接拿羊肉串是有点奢侈哈……”

说完了，许家乐也没有询问黄导演的意见，直接把那个羊肉串放到了旁边，递给了他一把豆皮和一卷金针菇。

“你用这些试试吧，万一烤糊了也不太可惜。

”

黄导演倒是觉得，有吃的就可以，所以也没说什么，接了过来就开始烤。

只是，他根本没有多少的经验，依旧用着平常吃烤肉的方式在烤蔬菜。

但他并不知道的是，烤蔬菜和烤肉用的方法是完全相反的。

在烤羊肉串的时候，因为羊肉自身带有油脂，所以不用刷油。

直到肉两边变色，滋滋冒油的时候，为了保持肉的鲜嫩程度，轻微的喷上一点油就可以了。

而蔬菜则是应该先刷油再烤，目的就是锁住蔬菜内的水分，否则烤出来的时候，蔬菜会非常的干巴。

最后的结果，显而易见。

金针菇和豆皮全部都糊了，黄导演迅速翻了一个面儿，却发现另一边也糊了。

“唉……”