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第一百七十五章 一张葱花饼（第1页）

不管雕工如何，仅仅说完成时间，李千里没有半年的时间，都绝对拿不下来。至于拥有外挂的乔安逸，如果加一加班的情况下，剩下的这些部分，只需要三天的时间，就能够完全拿下了。就在乔安逸在聚光台灯之下，对着手中的佛塔，用那一根比头发丝还要细的微雕笔进行认真雕刻的时候。在市北区的古玩市场最大的玉器店，玉灵阁的后院。薛国瑞到现在也没有睡着，他还在欣赏着桌子上那只已经断成了两截的兔子摆件。这两只兔子摆件是薛国瑞，从美术学院院长陈学明那里借过来的，为的就是能够在五天之后，能够击败欧阳华，坐上海城市珠宝协会会长的宝座。当然了，这玉兔摆件可是稀世的宝物，陈学明也不是白白借给他的。对方让薛国瑞打了一个借条，借条的内容是如果这一只玉兔摆件，在薛国瑞的手中出现了任何的问题，那么他必须要赔偿陈学明一个亿的损失！此刻的薛国瑞，一手拿着手电筒，另一只手用放大镜对准了兔子的眼睛。只见此刻在放大镜当中，赫然显现出来了一只气势凛然，凌空扑来的苍鹰。这只苍鹰的羽毛漆黑，爪子尖利无比，那一双溜圆的眼睛中，更是透露出犀利的眼神……。。“好东西啊，这绝对是好东西啊！就算把它说成是国宝也不为过！”“我真想知道，到底是什么样的神仙，才能够雕出这般巧夺天工的作品！”……。。一边感慨着，薛国瑞用手电筒，在这只玉兔摆件的身上来回扫射起来。突然间，手电的光圈停留在了兔子耳朵的内侧。就在这个时候，薛国瑞好像发现了什么。他连忙端起放大镜，凑上前去仔细观察。只见在放大镜里，有这三个极小的字母显示：QAY“QAY？”“这是什么意思？”“难道是这一座玉兔雕刻者的姓名吗？”“但是这名字为什么是字母？”“难道说……这名拥有着八重雕工技艺的大师，是一名外国人？”“没错，应该是的！”要不然的话，为什么这个地方不标识汉字，而是非要写英文？而且从这一个兔子断裂面的情况来看，应该就是在不久之前摔坏的。这一个人，很有可能现在就在海城！经过了一番推测之后，薛国瑞顿时兴奋了起来。如果他的推测都是真实的，那么他很有可能找得到这位大师。今后和对方合作，让他帮自己雕琢几件作品，那自己可就发大财了！薛国瑞之所以会这么想，是因为他在心中断定，这一位雕刻大师目前肯定还是不为人知的。又或者是说，对方故意不想要被人知晓。因为在这一个兔子摆件，之前全世界的雕刻界，还有其余各大拍卖场，都没有出现过类似的作品，也没有用过如此差的材料。从这一点就能够看得出来、这一位大师，肯定只是无心之举雕刻了这个玉兔摆件。但即便如此，却依旧能够达到如此的高度！“没错，就是这样！”“这绝对是一个宝藏，我一定要找到他！”……乔安逸雕刻这座佛塔，一直到夜里将近两点多才睡着。然而第二天，早上七点的时候，他又准时起床了。因为今天欧阳倩要上班，乔安逸需要帮着准备早餐。昨天欧阳倩已经点了菜，说要吃葱花饼。不过做葱花饼有一个讲究，那就是和面的水温必须要达到五十度左右，是温热水才行。这个水要摸起来有点烫，但又不是那么烫。只有这样，做出来的葱花饼，才能够达到松软香脆的程度。在掺好水之后，接下来要做的就是发面了。做葱花饼发面的方式，和以往做拉面、做包子又有所不同。因为对于葱花饼来说，最好的口感是松脆软，而不是像弹簧一样有韧性。所以说在发面的时间上，必须要略高于做面条才行。把面团揉匀之后，用保鲜膜将其覆盖，然后再醒10分钟左右。紧接着，将香葱洗干净，切成小段备用。等面团醒好了之后，乔安逸又把他们扯成拳头大小的面团，接着依次擀开。为了能够让面团在烙饼的时候受热均匀，所以葱花饼的面皮，需要尽可能的擀的薄一些。先用毛刷在上面刷上一层食用油，然后再撒上盐粒，最后再将小葱末均匀的铺满饼面。等到做完这一切之后，还要用手顺着一侧，将面皮给卷起来。不过在这一步的时候，有一点要千万注意。绝对不能把面卷得太紧，不然的话，容易造成外面已经焦了，但里面却仍然夹生的情况。必须要提着面皮，一点点的往上卷。在卷好了面皮之后，再将两侧的口给收好，用刀切成三等份。然后再把每一份都擀成圆形的面饼。再接下来，用擀面杖把面饼擀得圆一些，薄一些。在这里面，还有一个操作的要点，那就是在擀面饼的时候，不能够只擀一面。一面擀上几下之后，就要翻一个面继续的擀，而且这个力道要保证轻柔，不然葱花饼的层次，将会变得不明显。先把平底锅刷油，然后将面饼放入锅中，接着用中火开始煎制……。。两分钟之后，葱油香气混合着小米粥的味道，就飘满了整个厨房，然后渐渐的向客厅蔓延开来……。“哇，好香的葱花饼味道啊！”乔安逸刚把葱花饼从锅中铲出来放进盘子里，客厅里就响起了欧阳倩的声音。前两天乔安逸给欧阳倩拿了一把家中的钥匙，所以现在欧阳倩再来的时候，也不需要乔安逸去开门了。紧接着厨房的门被推开，身穿着白色短款t恤，黑色七分裤，还扎着高马尾，打扮的清清爽爽的欧阳倩，便一路小跑了进来。“马上就好了，稍等一会儿。”乔安逸笑着，将最后一片葱花饼放入锅中，开始煎制。“老公，有什么需要我帮忙的吗？”在经过了一晚上的心理建设之后，欧阳倩的这一声老公叫的非常自然。“这样吧。”乔安逸想了想，然后说道：“你把小米粥……。。算了，你把碗筷拿到餐桌上吧，然后把凉菜给端过去就行了。”因为害怕小米粥烫到欧阳倩，所以乔安逸终究还是没有舍得让欧阳倩来盛粥。“好的！”欧阳倩笑着答应了下来，然后开始收拾碗筷。5分钟后。餐桌旁边。欧阳倩嚼着一块香脆松软的葱花饼，赞不绝口的夸奖起来。“老公你知道吗，我小时候在我外婆家的时候，她就特别喜欢给我做葱花饼吃。”“而且那个葱花饼，就是我吃过最好吃的美味了！”“上一次你做饭的时候我还没有觉得，但是这一次不知道为什么，我居然从这一份葱花饼里，吃出了我外婆亲手做的那种味道，真的非常非常的像！”欧阳倩说着说着，眼圈却突然红了起来。“既然觉得好吃，那就多吃一点，以后什么时候想吃了我就给你做。”乔安逸一边拍着欧阳倩的手，一边开口安慰了起来。乔安逸不知道的是，欧阳倩之所以会出现这种情况，其实完全是因为乔安逸昨天在威尔逊西餐厅，得到的那个美食家口感纠错技能。这一项技能，不但能够让乔安逸在品尝美食的时候，在第一时间分析出这份食材制作当中存在的缺陷。而且还能够在特定的情况下，让品尝自己食物的人对自己所做的菜肴产生共鸣。所谓的特定情况，打个比方就是某个人，曾经在某个地方吃过一次非常美味的食物。而当他在吃乔安逸所做食物的时候，那种味道就会像他记忆深处中，那次食物的美味相靠拢。也就是说，如果想要触发味觉上的共鸣，有一个前提就是：首先这个人的记忆当中，必须要有一种极其深刻的美味印象，然后再吃到乔安逸所做的同样的食物！现如今，欧阳倩就是这种情况。可以做到在食物中加入了情绪，仅仅做到这一点，乔安逸在厨艺方面，就已经能够比肩电影中那个能够做出黯然销魂面的食神了。今天乔安逸一共烙了两张张葱花饼，切成了八块。欧阳倩吃了三块，乔安逸吃了三块，剩下的那两块被欧阳倩打包到医院当午饭吃了。“要不然别带去了，想吃的话我随时都可以给你做，了。”“这种饼中午凉了就不好，吃了午饭的时候，我给你做一些别的送过去。”乔安逸劝说了起来。“不了，我吃这张饼就行了，我再装一点凉菜就够了。”“那好吧，我再给你往保温桶里盛一份粥吧。”见到欧阳倩执意要带饼去当午饭，乔安逸也只能由她了。