手机浏览器扫描二维码访问
猪肠处理起来比较麻烦,最主要的是需要使用面粉或者淀粉来清理脏的杂质,那个年代白面面粉金贵得不得了,那家那么奢侈有多余的面粉来清洁?
所以没人想要也正常。
不过,夏涓涓却知道一个经济便宜的方法,就是用草木灰来洗。
她先是将大肠粗略地清洗赶紧,然后拿出一个大盆,放入清水涮了几遍。
这是,三个小崽子背着一背篓柴火进屋了。
“妈妈!你抓到野猪了,大野猪,是不是?妈妈好厉害!”小武一脸兴奋地问道。
贝贝也奶声奶气地重复道:“妈妈好厉害!妈妈,大野猪是不是好凶?贝贝要看大野猪!”
夏涓涓空间里还存着另一头更大的野猪,但当然不能拿出来给他们看,便笑道:“等下次妈妈带你们进山去看。”
厉文则时不时偷瞄夏涓涓几眼,良久,才一脸担忧地问道:“你……你有没有受伤?”
夏涓涓愣了一下,然后笑道:“放心,那些野猪可不是我的对手!”
厉文脸上火辣辣的,“噔噔噔”地跑到大盆前,卷起袖子一言不发地帮着夏涓涓洗猪肠。
夏涓涓忍不住笑了笑,然后指挥道:“你们三个,却灶房挖点草木灰来。”
三个小崽子一听,立刻屁颠屁颠地跑去灶房,不一会儿就弄来了草木灰。
夏涓涓用草木灰搓洗大肠,接着又用清水洗干净。如此反复几遍之后,大肠已经清洗干净,也没有异味了。
不过,夏涓涓还是又用面粉和油在重新清洗了两遍,这才算结束。
她将大肠和小肠分开,大肠放到一边,打算晚上用来做溜肥肠。小肠则做成肠衣,用来灌肠。gòйЪ。ōΓg
灌肠的肉,当然是从空间里拿出来的现成的碎肉,肥瘦相间,瘦肉大块大块的。用辣椒花椒高粱酒盐糖等调料腌制入味,再灌入肠衣中,用棉线分成均匀的一段段小肠,就挂在屋檐上风干,大概二十天左右,就能吃了。
至于那四斤野猪肉,夏涓涓用盐腌制之后,让三个小崽子去采了松柏果木的枝叶来熏烤几个小时之后,也是挂在了屋檐上。
空间里的那头大野猪,夏涓涓盘算着拿到黑市去卖掉。这头比上缴村里的那头还要肥还要壮,估计能有一百五十斤重了!
按黑市一斤肉两块的价格,光这一头大野猪就能卖三百多块了!
不过,小镇的黑市,就算是她的那个大手笔主顾,恐怕也没办法能一下子买下一整只来!
要是不整卖,分开卖的话,接触的买家就成倍增加,风险大了不说,估计一个冬天都未必能卖完!
因此,还是要去县里。
县里有两家国营工厂,分别是纺织厂和木材加工厂,有不少工人,厂里也有食堂。
食堂的话,应该能一下子吃掉一整头野猪!
www。biqizw。com比奇中文
www。biqizw。com比奇中文
本书简介亲,你看小说时,曾经为里面的某个阴险狠毒却可怜可悲的女人而遗憾吗?你看电视时,曾经为某个痴情无悔却最终独身的女人而心疼吗?如果有,那么请你不要走开,本文中,作者为这些痴情女子在二十一世纪精挑细选了多位精英男士,保证让这些痴情女子脱离曾经的苦恋,有个幸福美满的结局。本文不虐人(可能吧),不黑人(看我喜不喜欢),喜欢此类型的快到我的碗里来吧。不要客气的收藏一下吧O∩∩O。亲爱的们,刚刚编编下达通知,说周日入V入望大家能一如既往的支持我,谢谢!O∩∩O伯研的文。...
简介本文又名被退婚后我成了前任他大嫂夫人她天天想守寡。作为一个被同伴送上天的人,冷飒发现她的人生依然充满了变数。她订婚了!她被悔婚了!她又要订...
那年,大唐的军队向西走得很远...
地球青年陈季川因车祸意外死亡,穿越到仙侠世界,并获得无上法术道果。 一切从‘道果’开始 PS已有均订过万的完本小说黄庭道主...
现代跨国公司总栽被害致死,重生为丞相府里不得宠的庶女。父亲寡淡无情,嫡母佛口蛇心,嫡姐虚伪狠毒,姨娘阴险狡诈,却不知此冰烟早已非彼冰烟!她至信之言,你敬我...
我是王富贵是青史尽成灰精心创作的历史小说,79中文网实时更新我是王富贵最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的我是王富贵评论,并不代表79中文网赞同或者支持我是王富贵读者的观点。...