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前阵子凤芝突然说想吃蟠桃宫庙会上的炒栗子,可庙会去年就被取消了,今年由于众所周知的原因,唐植桐也没发现卖炒栗子的,只能自己动手。
炒栗子其实一直是老四九城的小吃,历史悠久,与烤白薯、糖葫芦一起被视为四九城冬日里最具风味的三种时令小吃。
糖炒栗子并不难做,高压锅、烤箱、电饼铛、铁锅,哪种都有合适的做法。
唐植桐只有铁锅一个选项,把洗净控干的栗子,用刀开口,放锅中加少量花生油,少量冰糖或白糖,再加点水,搅匀煮一刻钟左右,等剩一点糖水的时候转小火,拿开锅盖不停地翻炒收汁,收好即可出锅。冷热均可食用,又软又糯,倍香!
顾勇偷偷看,慢慢剥,唐植桐是不怎么看,吭哧吭哧的剥,香气传开,旁边姑娘受不了了,好心提醒唐植桐:“看芭蕾最好不要吃东西。”
“不好意思,光顾自己吃了,您也来点?”唐植桐掏出一把递过去,刚才顾勇说这票不对外,能来的都有些能量,交好点自己不吃亏,故意曲解姑娘的意思,拉人家下水。
姑娘俏脸微红,纠结摆在脸上。自己不想要,怎奈香气诱人,手有些不听使唤,接过后,轻声说道:“谢谢”。
“您客气。”唐植桐说完,继续吃手里的栗子,心里盘算不能再往外掏栗子了,一会的功夫,已经往外掏了四把,再往外掏就真圆不过去了,一个口袋才多大?
一把栗子其实也就七八个,唐植桐一会就吃完了,顾勇还在磨磨唧唧的剥着,旁边姑娘的专心吃栗子,估计也没剩几个,更没再提看芭蕾不吃零食的事。
一会如何搭话是个技术活,尬聊肯定不行,于是唐植桐打算从另一个口袋里掏炒瓜子。
糖炒栗子、炒瓜子,唐植桐认为这是两种上瘾的零嘴,吃了根本停不下来。
炒瓜子,在四九城也叫“毛嗑”,也是一种非常受欢迎的小零食,果脯在毛嗑面前都得坐下首。
因为老太太重男轻女的缘故,凤珍从小干家务,受了些委屈,导致过早懂事,会看眼色,但话不多,让唐植桐很心疼。
在给凤芝做完糖炒栗子后,又专门做了些毛嗑,焦糖味的,特意点明是给凤珍做的。
两种零嘴,俩妹妹都有吃,但点明特意给谁做,感觉就不同了,自那以后凤珍看唐植桐眼里带了光,脸上带了笑。
“你激动个啥?你倒是瞧得起自己个儿,就是喊你来说说吴海洋的事,演出结束后你该干嘛干嘛去。”顾勇朝唐植桐翻个白眼,把事情安排的明明白白。
“得,感情我还得承您情,帮了我忙不说,还给我省下一顿,是吧?”唐植桐自嘲,顾勇眼里有朋友,但更多的位置是留给对象的,好像也没啥毛病。
“咱俩谁跟谁,甭客气。”顾勇大手一挥,豪气的回道。
“得,那咱聊聊正事吧,聊完我就走,省的在这碍您眼。”唐植桐没脾气的提道。
“嘿嘿,老吴啊,跟那个大夫处对象了,你知道吗?”顾勇凑近唐植桐,压低声音说道。
“哪个大夫?”唐植桐有些不敢置信,追问道。
“还能有哪個,就工地临时诊所那个大学生大夫。”
“那个……吕大夫?”人是唐植桐找关系拉过去的,在工地上也有过交谈,吕姑娘给他留下的印象不错。
“对,老吴福气不浅。”顾勇评价道。
“跟你打听个事,老吴多大了?你知道吗?”典型的老少配,唐植桐想的有点多,一点点跟顾勇确认。
“三十多,正式年富力强的时候。”
“他在老家有发妻吗?”唐植桐斟酌再三,还是把话问了出来,这关系着一个人的品性,也关系着以后自己把吴海洋放在什么位置。
“想啥呢,他一直单身,工作忙没顾上解决个人问题。”顾勇愣了一下,理解了唐植桐的意思,补充道:“放心,老吴不是那样的人。”
“那就好,那就好。你情我愿,等他大婚得好好表示一下。”唐植桐放下心来,老吴品性不错,那自己只有祝福的份。
唐植桐想的有点多,但也不能完全怪他。进城后,抛弃老家上奉姑婆、下抚儿女的糟糠之妻,另娶大学生、资家姑娘的太多太多,一时靡然成风,甚至到了高层不得不干涉的程度……
正是这时,音乐响起,演出马上就开始,唐植桐开口道:“给我个老吴的电话,我该走了。”
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