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第100章 啤酒烤鸡（第3页）

三只鸡的内脏，爪子，鸡头，都被留下了，这些母亲拿去卤了。

父亲帮忙在后院弄了一个火坑。

赵明宇准备先腌制。

三只处理过的鸡，都在大盆中。

倒入一些橄榄油，再加一些蜂蜜，苹果醋，生抽，胡椒粉，盐，蒜，姜，葱，辣椒粉。

再加入柠檬汁，洋葱，给三只鸡里外涂抹均匀。

最后将配料，塞入鸡的肚子里。

放一边腌制会儿。

父亲弄好了火坑，这时候正在烤火，想着还要一会儿时间。

赵明宇去了菜地，又拔了几根玉米。

将玉米清理干净。

鸡腌制的差不多了，将啤酒倒入鸡的肚子里，最后用锡纸包裹住鸡。

火坑已经弄好了，将锡纸包裹好的三只鸡丢了进去。

又将洗好的玉米，刷上黄油，然后撒上椒盐和孜然。

用锡纸包裹住，也丢进了火坑中。

剩下的就是等待了。

今天因为要烤火，前院都是花朵，又铺上了石板，不适合。

大家现在都搬来了凳子，围着火坑，开始聊天。

赵明宇看着几人，围着火坑，有些热了。

去冰箱里面拿了冰镇的西瓜，又全部去皮，切成小块的，放到盘子中，端到了后院。

婉瑜和小欣，就拿着牙签，吃了起来。

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父亲也和孙老将茶几搬到了后院，准备喝茶。

大家喝着茶，吃着西瓜，等待着。

“哥哥，好了没有。”

这是婉瑜第三次询问了，婉瑜饿了，已经过去一个小时了。

赵明宇心想，应该差不多了。

“婉瑜，可以了。”

“哥哥，快拿出来，婉瑜想吃。”婉瑜终于听到哥哥说可以了，激动道。

火坑周围还有火星在烧着，很烫。

赵明宇也不敢直接上手，拿了烧火钳子，扒开火堆。

将其中包裹鸡的锡纸，挑了一个出来，准备看看熟了没有。