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第90章 介绍私房菜馆(第1页)

何雨柱得到关大爷的确切信息后头也不回的就走了,因为今天约好带师傅他们一起去私房菜馆看看的,

来到师傅家正巧赶上饭点,就随便蹭了一顿饭,饭后也没有那么着急过去,大家坐下聊着天,

7月的四九城天还是很燥热的,即使人坐在屋里都会汗流浃背,最后热的何雨柱受不了,最后调整了电扇角度对着自已吹,

休息了机会后,师母叫何雨柱去井里把上午放进去冰镇的西瓜拿出来,说吃完再去,想到这个天吃一口用井水冰镇过的西瓜,那滋味别提有多美了,

抱着冰凉的西瓜,何雨柱感觉整个人都舒服多了,心也凉了下来,切开后就迫不及待的吃了起来,在炎热的夏天,最舒服的莫过于此,

在3点这样,何雨柱带着人就往私房菜馆走去,离师傅家里大概骑车在十五分路程,还好,不算太远,

到了院里,因为最近天气实在炎热,师傅才刚刚开始做事,有的工人已经很熟悉了,看到过来时候,也只是打个招呼,

师傅看到这个院子也认了出来,就对何雨柱出,“这个院子我知道,我来他们家做过席面吗,他们也败了”

何雨柱听到师傅这个话都想笑,这些遗老遗少有几个能保的住家业的,能撑到现在出售也算有本事的了。

“是的师傅,他们家几个小辈分家,有的还不在四九城,没办法只能出手了,这个被我知道我就给买了下来,”

“嗯,合适,这个院子无论多少钱都是合适的,那时候瑞家是何等风光啊,在四九城也是叫的上号的,都被子孙给败了,这些人死后怎么敢去见祖宗的啊”

“师傅,你就别感叹了,如果他们不败家我这个身份的人怎么能买得起这样的院子,这个院子在他们手里还不知道糟蹋成啥样的那,走我带你去看看我怎么改的”

说着一行人人就往中院走去,范师傅看着院子修整焕然一新,这个时候工人正在修园子,中院的园子与隔壁的园子修成了一个整体,

水源也是相通的,然后通过两座小的石桥相连接,让整个中院的花园看起来更大,但是又不失精致,

师娘看到这个院子,“柱子,这个园子休息的正好,我还是雍和宫见过这么大的园子,修的也精致,”

“师娘,这个是肯定的,这里面以后要做的宫廷菜与谭家菜,能吃起这两个菜的主,那个不是有见识的,

即使像我这样后来挣着钱的,能让他们把人宴请来这个的那个不是有钱有势的,再说不修好点以后价格我怎么敢收那么高。”

师姑这个时候就问,“柱子,这个你打算怎么收钱的啊”

何雨柱想了一下,就对师姑说,“师姑,我这个是不点菜的,按照标准上菜,比如38一个人,上几个菜,68一人上什么菜,88,98一人的又是什么菜,

这些都还在和大厨讨论菜单那,现在只是一个大概的模式”

听到何雨柱餐标这么高,都让他们咋舌,不想想现在工人一个月就几十块钱,如果6个人就是最低的标准,那也是半年的工资啊,

听到这个标准后,众人都替何雨柱担心,这么高的价能有人来吗。这个价格是不是太高了,

“师姑,不高,这是那四九城,你想想整个四九城有多少大院子弟,还有就是你看现在街面上多少做生意的,他们一个月挣的钱不少,

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