手机浏览器扫描二维码访问
第一百四四章 拉面技巧（第1页）
“这不是钱氏面庄的老板吗？”
“大江酒店无耻，钱氏面庄的老板怎么成了大江酒店的大厨。『樂『文『小『说|”
“是呀，大江酒店好不要脸，本来几个厨师对阵莫家餐馆人已经胜之不武了，没想到，竟然连钱氏面庄的老板也请到了。”
钱德庄出现，有人便惊呼了句。
“各位，规定可没有说不允许请外援的哦。”
见众看客议论纷纷，陈经理走了出来说道：“当然，如果莫家餐馆觉得吃亏，贵方也可以请外援。”
“不用了。”
莫白摇了摇头。
“这局悬了。”
“这个钱德春自幼就在做面，他的钱氏面庄已在信丰开了2o多年，有名的老字号。”
“是呀，莫白就算是会做面，也比不得这位老字号面霸呀。”
见莫白拒绝寻找外援，众看客可惜的说道。
“既然如此，那么，第二场比赛正式开始。”
周校长声令下，大江酒店的钱德春便将面粉倒进锅里，开始和面。
和面也称揉面，虽然看似简单，但其中却包含着无数的学问。
比如“和面三光”法。
什么叫做“和面三光”呢？
也就是面光，手光，盆光。
道完整的和面做到最后不但要手上没有丝面粒，还要做到锅内没有丝残留。而所谓的面光，则是将面和至晶莹，圆润无缺。
要做到这手，便要几年功力。
当然，除了和面三光之外，还有个重要的元素，那就是在和面之前加入特制的佐料。
钱氏面庄之所以是信丰老字号，就是因为他们有独到的和面技巧。据说，在和面之时，钱氏面庄会在面团里面加入他们特制的佐料。至于具体是什么，谁也不知道，钱氏面庄的老板钱德春也从来不跟别人提及。
钱德春做面做了几十年，切工序几乎闭着眼睛就能完成。
只是会儿的时间，钱德春便将面与水完美的融合，和出基本的面团。
反观莫白这边，却是让众观众有些傻眼。
钱德春这边已经开始了小半了，莫白这边竟然还没开始。
“什么情况？”
“怎么还没开始？”
“莫白该不会不会做面吧。”
“这个呀，有这个可能。”
“那个陈经理真是无耻，他在出题的时候就问过莫白会不会做面，莫白说般。结果，这丫的就直接出了道做面的题。”
不少观众不时指指点点，张大师傅也是有些着急：“小白，那个，要不，我们也去请位外援，我认识位做面也挺不错的大师傅。”
十方武圣
末日荒土，世宗三年，天下大乱，民不聊生。中央皇朝崩坏，各地群雄割据，门派独立。魔门妖党隐于暗处作乱，帮派相互征伐，混乱不堪。天灾连连，大旱，酷寒，暴雨，虫灾，人民苦苦挣扎，渴求希望与救赎。大乱之中，各...
电影世界十连抽
黄尚又失恋了，从15岁开始的初恋，到24岁亲眼看到女朋友上了老总的车，每年一次，已经连续失恋十次了，而且每次都是被甩的那个。也许老天都看不下去了，一款电...
宠妃的演技大赏
上辈子，世人都说苏菱命好，姝色无双，又出身高门，父亲是镇国大将军，兄长是大理寺少卿。十七岁嫁给晋王为妃，两年后又顺理成章做了大周的皇后。若论尊贵，真是无人...
禁欲小叔是位假佛子
传闻傅氏掌权人冷静自持，斯文禁欲，宛若佛子，想要嫁给他的数不胜数。他身边有个小姑娘，温婉大方，浓情氤氲。按照辈分，她要叫声小叔（无血缘非养成）自初见起，她便对他上了心，感激他的温柔体贴与出手相助。他们身份相差悬殊，姜愿为了跟上他的步伐，努力做到卓越。本以为暗恋永无天日，随着交集越来越多，她主动出击，不动声色。...
医统花都
医圣传人回归都市！他武功卓绝，崇尚暴力，拳头是解决问题的最佳途径。他医术超群，针灸无双，小小银针足以起死回生。他算命卜卦，无所不能，成为无数绝色美女的梦中...
成为圣人是一种什么体验？
封神之后，已千年。截教圣人自困碧游宫，三界太平。此时，燃灯古佛尚未入灭，释迦如来还未降生。此时，西方婆娑世界，还未开辟。此时，八戒还是天蓬仙，猴子还是石头，金箍棒也还只是定海神针，就连金蝉子，也只是一只金蝉。碧游宫中的通天教主，却已悄然开启了一段奇妙之旅，与来自现代的便利店老板徐吉，每日互换一次身体。于是，现代社会多了一个混元无极圣人。而洪荒三界，则多了一个懵懵懂懂，不知道法神通，却有着圣人道体，无数先天灵宝的凡人。...