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第67章 开业2（第2页）

朝阳他们跟着服务员往包厢走去，只是同学们的眼神有点奇怪，因为他们只知道朝阳父亲就是轧钢厂食堂的厨子，没想到现在开了这么大酒楼。

朝阳看着他们一脸的疑惑在服务员给没人上好茶后就让人出去了，也没有解释，因为他也不知道父亲怎么突然出来自已开酒楼，

虽然家里一直没被钱困扰过可是不应该有这么多钱的，所以还不如选择沉默，一句话不说最好。

还有就是现在何雨柱这样会被人叫资本家，这不是现在所有人能够理解的，所以解释那么多没啥意义。

这时候许大茂正在带人在大堂忙活，这个时候来了不少散客进来尝尝鲜，所以大厅一时人满为患。

菜单都是何雨柱特别定制的，菜名配上图片以及介绍，只是有些菜估计只能包厢里面的人才能上了。

何雨柱这个时候反而是最闲的，最后来到了后厨，看着徒弟们忙活起来，何雨柱最后也穿好高级厨师服装，准备加入一起忙起来。

刘岚这个时候递过来一个单子，何雨柱看了一下，“6号包厢，鲁菜春明你来做，川菜马华你来。两道淮扬菜我来，大家都抓紧了”

马华跟着何雨柱时间长何雨柱手艺也学了七七八八，因为春明学的就是鲁菜与谭家菜所以鲁菜自然智能给他，川菜教给了马华，淮扬菜自已没有教过给两人只能自已来。

看来自已刚刚进厨房是对的，不然这两道淮盐菜估计这两个小子他们不会做，在四九城有这个一句话，官吃鲁，文吃淮，贩夫走卒吃川菜，

因为鲁菜属于宫廷菜所以对官家胃口，文人属于脑力劳动吃的要清淡，川菜就属于重油重辣，能很快补充人的体力与盐分所以深的广大的底层老百姓喜爱。

在何雨柱做好菜后，就没有自已要动手的，现在的四九城还是以鲁川两种菜为主，所以马华与春明完全能够完成。

在何雨柱回到大厅的时候，大厅的桌子已经坐满了，外面还有一些人在等空位，看来尝鲜的人还是很多的，毕竟自已这个属于独一份。

何雨柱看到外面等候人群时候，就招呼许大茂叫人给外面送一下凳子，然后在安排一些茶水，不能让人家站那边干等。

很快何雨柱进去开始每个包厢进行敬酒，必定都是自已请过来的，自已不去谢客那肯定说不过去。

何雨柱打完一圈已经快站不住了，必定一桌三杯，虽然杯子不大，但是架不住人起哄啊，一圈后还要一圈，没办法今天能来的那个不是捧场给面子的。

然后何雨柱就躲到了办公室喝茶醒酒，到时间在下去送客，如果在被人抓住今天肯定要出丑。

何雨柱在办公室喝了两盏茶后看了看时间，就来到门口等着送客人离开。第一个离开的是大领导，因为下午有会议所以大家就没有喝酒。

在送别大领导后，被叫晚上关门后去家里一趟，如果太晚就明天晚上也行，自已找他有点事情。

在所有客人走后，就安排服务员开始收拾卫生，

酒楼有规定，顾客的剩下的菜，不嫌弃的可以打包，后厨师傅也可以打包两个菜，经理领班也是可以打包两个菜。

现在肯定没人嫌弃什么剩菜，因为大家还没富裕到天天吃肉的地步，现在的领班还没设立，要在后期工作中选出。

收拾完卫生，留下值班人员就可以下班了，如果想把打包的饭菜送回去的可以现在就行，如果不想回去的就在包厢里大家休息一下。