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在场的人都是商人,他们开始盘算着朱青到底会给一个什么样子的生意。
妇孺们所能接触到最多的生意就是纺织,可江南之地的蚕丝都是有主的,根本买不到。
其他的生意虽然也有赚头,可百姓们总归还是要回地里种地的。
朱青当着众人道:“朝廷出了粮食,可以供灾民们吃一段时间,但由于官道被积雪覆盖,加上一些不轨之徒破坏官道,粮食想要一直源源不断的运往北方很困难,所以这一个要解决的,就是粮食的运送问题。”
“别人没办法,但……我知道,你们有办法!”
笃定的声音轻轻敲击在在场的众人心里头。
朱青微笑,将手里的册子递给杜明。
“这是关于去除果酒之中涩味的办法,料油我可以卖给你们,并且很便宜,有了料油,你们就能酿造出没有涩味的果酒!”
杜明心里咯噔一声,而后眼神陡然亮了起来。
在场所有人,都变得有些呆滞。
在立国之初朱元璋就严令禁止私人粮食酿酒,朱元璋深知粮食对于民生的重要性,对于酒曲的管制很严格。
但是对于酒曲严格,只是针对粮食酒。但是对于无曲发酵的果酒却没有管控这个说法,朱青不能明目张胆的做酒水生意,但是果酒却是个异类。
朝廷不限制果酒,也不担心农民拿土地去种植水果,其最大的原因就是因为发酵类果酒的苦涩是非常严重的。
果酒酿造水平只在民间传播,一般都是一些私人小作坊酿造,所以工艺差,环境差,出品的果酒也是浑浊苦涩,难以下咽。
其主要就是因为果酒之中富含单宁,加上浑浊,所以基本没什么人去喝果酒。
百姓们千百年都认为是果类不适合酿酒,可他们哪里知道,所有的果类之中都含有一种叫做单宁的物质,单宁就是水果之中苦涩味道的全部来源,发酵的过程之中不去除掉单宁,那么果酒就会变得难以下咽。
而去处单宁有一个关键的东西,就是甘油。
不错,可以爆炸的那个甘油。
甘油可以分解果品之中单宁,有效除去果类之中单宁。而且,甘油之所有叫甘油,是因为其本身就带着甜味儿,可以增加果酒的甜味和质感。
不用担心百姓们不接受,在喝惯了苦涩的果酒之后,要是能够让他们喝到清冽甘甜的果酒没人会不接受的。
所以当朱青将册子给杜明他们的时候,一个个的眼神都亮了起来。
江南之地果品丰富的难以想象,一些果树没人打理都会年年硕果累累,尤其是橘子、李子、杨梅一类的果树,其产量更是可观。
而他们这么激动的原因就是,粮食酒不敢大张旗鼓的搞,就丧失了酒水这一项十分巨大的商业途径,而要是果酒能够取粮食酒而代之,其中利润可以说是大到无法想象。
汉人爱酒,更爱好酒,关于酒的文化更是源远流长。
只要率先抢占果酒市场,其利益,可以说是无法估量!无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
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