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“暖暖,你看这个颜色,太难看了。”露露皱着眉头,指着蛋糕夹层中的冻苹果片。
温暖暖也注意到了这个问题,她叹了口气:“是啊,虽然味道没问题,但这外观实在让人无法接受。”
两人陷入了沉默,一时间不知道该如何解决这个新问题。就在这时,温暖暖突然想起了她的老师沈梦。
沈梦是一位经验丰富的甜品师,曾经在多家知名甜品店工作过,对甜品的设计和制作有着独到的见解。
“露露,我有个主意。”温暖暖说道,“我们可以请教一下沈梦老师,她一定有办法。”
露了点头:“好主意,我们现在就给她打电话吧。”
温暖暖拨通了沈梦的电话,简单说明了情况后,沈梦表示愿意帮忙。
她让温暖暖和露露带着蛋糕样品去她的工作室,她会亲自指导她们如何解决这个问题。
第二天一早,温暖暖和露露带着蛋糕样品来到了沈梦的工作室。沈梦已经在那里等候多时了。
“沈老师,您好!”温暖暖和露露齐声向沈梦问好。
沈梦微笑着点了点头:“你们好,快进来吧。”
三人走进工作室,沈梦仔细观察了蛋糕样品,轻轻皱起了眉头
:“嗯,冻苹果的颜色确实是个问题。不过,我们可以通过一些技巧来改善。”
温暖暖和露露期待地看着沈梦,等待她的建议。
“首先,我们可以尝试用一些天然的食用色素来调整冻苹果的颜色。”沈梦说道,
“比如,用一些紫薯粉或者红曲粉,可以让冻苹果的颜色变得更加鲜艳。”
露露眼前一亮:“这个主意不错!我们可以试试。”
沈梦点了点头,继续说道:“另外,我们还可以在蛋糕的装饰上下功夫。
比如,用一些新鲜的水果切片或者果酱来掩盖冻苹果的颜色。
这样,即使冻苹果的颜色不够理想,也不会影响整体的美观。”
温暖暖若有所思:“嗯,这个方法也很好。
我们可以用一些草莓或者蓝莓来装饰蛋糕,这样不仅美观,还能增加口感的层次感。”
沈梦微笑着赞许道:“很好,你们已经掌握了一些基本的思路。接下来,我们就开始动手吧。”
三人立刻开始忙碌起来。沈梦亲自指导温暖暖和露露如何调配食用色素,如何将冻苹果片处理得更加美观。
经过一番努力,她们终于制作出了一款外观和口感都令人满意的冻苹果蛋糕。
“暖暖,露露,你们做得很好!”沈梦满意地看着她们的作品,
“这款蛋糕不仅味道出色,外观也非常吸引人。我相信,它一定会成为你们甜品店的招牌。”
温暖暖和露露相视一笑,心中充满了成就感。
她们知道,这次的挑战虽然艰难,但最终的成果是值得的。
然而,就在她们准备将这款蛋糕推向市场时,一个意外的消息传来:
刘大姐因为身体原因,暂时无法品尝这款蛋糕。这个消息让温暖暖和露露的心情再次跌入了谷底。
“暖暖,我们该怎么办?”露露焦急地问道,
“刘大姐不能品尝,我们怎么知道她会不会喜欢这款蛋糕?”
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