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路思瑶身为女人,太了解绿茶上位的手段了,与其在家里担忧,还不如直接坐镇酒宴,就万无一失了。
于是事情就这么说定了,路思瑶订好了包厢,等到了傍晚,周阳就带着阿卜杜拉一行人来到了锦绣居酒楼。
阿卜杜拉之前也见识过了中式古风的装修,不过这里是大唐风格的,和其他那种走清朝路子的媚俗餐厅完全不同,来到这里,就感觉到一股历史的气息。
接着路思瑶带着一位翻译出现,来迎接客人,随后大家就到了包厢里面。
这里被设计成了古代宴席的样式,一人一个小方桌,中间是一片空地,身穿汉服的服务员过来上菜。
等过后还会有古装歌舞表演。
来这里吃饭,不光是填饱肚子,还是一场文化视听盛宴。
宴席开始,周阳就邀请路思瑶一起说祝酒词,欢迎远道而来的朋友,然后一起满饮一杯。
随后就是各种珍馐美味端了上来。
这里上菜是按照孔府宴席的标准,先上四高摆、四干果、四香果、四饯果等。
然后是四双拼盘、四大件、八行件等一套。
这些都是开胃小菜,真正的主菜是四压桌。
然后一个毛笔架就被呈了上来,上面挂着数支毛笔,还有配套的纸和砚。
原本见识过世界各地美食的阿卜杜拉,看到这造型奇异且喷香的菜肴,也不禁侧目,就问周围的人,这是什么菜。
“这个,好像是你们中国写字用的东西,是要我在上面写字点菜吗?”
阿卜杜拉指着那盘“笔墨纸砚”问道。
周阳知道这是一道名菜,但是很少步入高档饭店的他,还没吃过这道菜,于是介绍的重任,就交给了富千金路思瑶。
“阿卜杜拉先生,这是我们中国的一道传统名菜,叫做御笔猴头,乃是用竹笋、猴头菇、多种肉食制作而成。”
其实这道名菜,是用竹笋做笔杆,猴头菇做成笔头,内部填充海鲜等肉质精华,精心调配而成。
这只是笔的部分,还有墨是蘸料吃的酱油,纸是薄煎饼,砚台是甜瓜雕刻而成。
可以说,这是把山珍海味做成了笔墨纸砚的形状端了上来。
这道菜很花心思,要提前至少3小时预订,为了宴请外国贵宾,路思瑶就点了这道御笔猴头,既珍贵,又够排场,看到阿卜杜拉那惊奇的表情,就知道这道菜点对了。
当然,原本的配料表里有猪肉,不过已经提前通知厨房,做成了清真口味的,已经没有问题了。
“非常棒!”
阿卜杜拉吃了一根“毛笔”之后,就赞不绝口。
这种把书写工具给吃下去的感觉,还是第一次,这位酋长国来的大金主,今天也算是涨见识了。
吃完了第一道压桌菜,接着是第二道。
一个青花瓷的瓷碗端上来,一开盖,顿时一股清新的香味就飘散出来。
阿卜杜拉一眼没看出来这是什么食材做的,就用勺子舀了一勺放入口中仔细品尝。
他嚼了几下,感觉清脆爽口,带着沁人的鲜香,真就是绝顶的美味。
阿卜杜拉迫不及待又吃一口,除了这入口的“脆骨”之外,那汤汁香味也是浓郁,让他欲罢不能。
“这又是什么做的?是牛筋吗?”
阿卜杜拉好奇的问道。
他感觉到外形有点像,但是味道和口感完全不同。
路思瑶又给客人解释,这道菜叫做“玉质龙筋”。
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