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听到村里人的说法,游客们顿时改变了态度。
确实,这里螃蟹最好的还不是野生或者肥硕鲜美,就是一点,它们刚出水,就在众人眼皮底子下出水,非常干净,绝对没问题。
游客们本来就打算来买螃蟹的,只是螃蟹没有像海鱼那样打折处理,他们的价格不太满意,所以纷纷观望。
淡水蟹和海鱼不一样,这些螃蟹一年就出产一批,过了这村没这店,海鱼却是每天都可以出海捕捞,过了这村可以去下个村等着。
所以,海鱼敖沐阳可以打折,淡水蟹他不会这么做。
如果他早做好了打折的计划,那干嘛还要通过自媒体、传统媒体来对外展示?
是的,什么脚凼捕蟹什么千人活动,一切目的就是为了宣传龙涎湖出产的这些淡水蟹。
自媒体和传统媒体的从业者当然着重拍摄了脚凼捕鱼的过程,可是这个过程里少不了大螃蟹们这个主角。
游客们纷纷下手挑选螃蟹,村里人友好的教他们扎蟹,让大家伙自己来捆绑挑中的螃蟹。
扎蟹有四道步骤,第一步是叫抲蟹,也就是把螃蟹捏住,这要从螃蟹屁股后面出手,用两根手指捏住它,防止被大螯咬到。
第二步是挟螯,这得先用右手捉住螃蟹的右螯足往下压,让右螯足贴住蟹肚皮,然后左手拇指第一节腾出来压住蟹的右螯足,接下来用同样的方法压住左螯足。
压牢了两只螯足,这淡水蟹就只能束手被擒了,这一步是扎蟹的基础,如果捉不住或压不牢,螃蟹挣扎开来就会伤到人。
一些孩子看着热闹就跟着上手,村里人看到后会赶紧阻拦:“看好娃呀,别让他碰上,要不然指定得猫尿滴答滴答往下落!”
“挟螯之后呢就是捆绑,这个大家小心啊,你们看着,左手中指和小指上套个橡皮筋,然后用右手拇指和食指快速拉开,去绑到螃蟹的这个大螯上,只要绑好了那就没事了。”敖沐阳找了嗓门洪亮的敖富贵来讲解。
一场卖蟹活动愣是给弄成了讲课现场,但敖沐阳知道游客们真正需要什么,他们需要的是参与和成就感。
螃蟹谁没吃过?再好吃的螃蟹又有多稀罕?真正让游客们愿意掏钱的是自己挑选螃蟹、自己绑起来。
当然,要是自己能捞上来的就更好了。
敖沐阳允许游客捞蟹笼,这不危险,蟹笼在水下放上四五个小时就可以一批批捞起来,自己从水里捞上来的螃蟹最是放心,也最有成就感。
绑好螃蟹的大螯后,接下来是第四步,送蟹。
一个个放着冰块的泡沫箱送到,把螃蟹装进去后,因为温度低,螃蟹的活性会锐减,等送入市场后将冰块拿走,它们活性会恢复,继续变得生龙活虎。
湖里的螃蟹要持续多日,起码能捕捞半个月。
一条条新闻信息通过公众号、各种直播间和早报晚报传出去,龙头村的螃蟹起码在红洋一带打响了名气。
周围村子也有乡亲来买,价钱一个样,哪怕乡里乡亲多有亲戚关系,价钱依然不变。
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