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火锅在现在的华夏,还比较不入流,一般贫苦人家才会吃这样的东西,稍微有点钱的人家,都讲究饭食的精致,自然也是看不上火锅的精致。
暄夏低下头,扬起嘴唇勾了勾笑容:“等它上来,你就知道了。”
两人等了片刻,一个小铜锅,中间用东西隔开来,一半是艳红的辣锅,另一半又是乳白色的浓汤。小铜锅底下是木炭,正在熊熊燃烧着。
“来几分牛羊肉,各种蔬菜都上一小份来。”暄夏继续吩咐。
生的菜准备的很快,不多时就一一端了上来。暄夏也不在意眼前袁克文有些惊奇的目光,抬眼看了他一眼,问道:“能吃辣么?”
袁克文的表情,犹豫了一下。
“能吃些许,不知今天这个火锅红汤,能不能有幸吃一顿。”
“尝尝就知道了。”暄夏笑了笑,她喜欢吃辣,就把每个盘子里的东西,分一半分别放在了红汤和白汤中,有辣油的那半边锅,熟的比白汤那边更快,首先咕嘟咕嘟冒气泡来,香气子啊整个屋子中弥散开来。
袁克文也不由得有了几分意动,将筷子伸了过去。
刚从锅里出来的食物,冒着腾腾热气,表面上还带着几分红油的光,看起来说不出的诱人模样,他吹了两下,就一口咬了进去。
才吃一两口没什么问题,辣椒的后劲很大,到了后来,他后知后觉地感觉到,整个嗓子都冒火了。
暄夏适时地给他递了一碗米酒,这酒没有加热过,度数也不高,正好适合此刻的袁克文,他一下子把一碗冰凉的酒灌下去,只觉得肚子里面,冰冷和火热并存,说不出的酸爽滋味来。
忍不住让人,有种拍桌而起,仰天大笑几声的冲动来。
“真是个好地方,连这里的酒都准备的这么应景。”袁克文感慨几分,这时正碰上店家过来送菜,听了袁克文的话,忽然开口道:
“亏得这位先生是被吕小姐领过来吃饭的,竟然都不知道,这些好方法,全部是吕小姐想出来的。”
“哪些?”袁克文有些吃惊地看了一眼暄夏。
店家继续笑盈盈说道:“原本我就是个开小食肆的店面,生意也不温不火的。后来家里另一位身体不好,只我一个人也撑不起整个店来。这个时候碰见了吕小姐,这个火锅和鸳鸯锅,都是她想出来的主意。就连这个米酒,都是她让我做的呢。”
这个时候,没有现代的果汁汽水,出来吃饭总得喝些饮料,但火锅又不需要像正式出来吃饭一样,喝酒喝得醉醺醺的,米酒没什么度数,还甜津津,用在这里在合适不过。
袁克文深深看了一眼暄夏,“难怪连西餐都不看在眼里,原来是还有这等好去处。”
暄夏从锅里面捞出来一块,煮的很入味的肉,轻轻咀嚼着:“怎么一开口就离不了西餐?华夏国的美食,可不比他们少。”
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