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今年的冬天,寒冷就算了,雨水也多。
冻上一夜,路上积的雨水很容易就结冰。
乔家,秦雪和刘阿芳坐在炕上缝制着衣服和被罩。
“哎~,这雨要么就下大点,赶紧下完得了,这大又不大,都连着下了两天了,还没有要停的意思。”
,秦雪看着窗外满脸愁容道。
刘阿芳也跟应和着,“是啊,这都快三天没有出摊了,少赚了多少钱啊。”
秦雪点头,“要不是下雨,就这几天,我们辛苦点,跑远点,说不定花出去的钱,都已经赚回来了。”
妯娌两愁眉苦脸,乔有福兄弟也看着屋外发愁。
“就算这雨儿停了,这都到了猫冬的时候,很多人都缩在家里不出门了,肯定是会影响生意的。”
“是啊,你说怎么偏偏就是冬天了呢,而且还得连着好几个月,要是夏天,光亮的时间长,这冬天清早八点了天才彻底亮,下午六点又黑透了。”
乔家一屋子愁容满面,却没有影响到乔江心。
这几天下雨,趁着空闲,乔江心带着吃货刘欣妍正研究着美食呢。
还是蒸热乎乎的包子,但这次不再是她的祖传秘包了,而是水馅包。
乔江心将调制好的高汤,放在屋外结成冻,再把结成了冻的高汤和调制好的馅料一起包进了包子里面。
包子蒸好后,捧着热乎乎的包子一口咬下去,刘欣妍感觉自已的魂都被包子里浓醇的汤汁冲的快飞升了。
那叫一个醇,香,厚,实在。
平日里嘴巴叽叽喳喳的刘欣妍硬是一句话没说,一连塞了两个大包子进去。
连程大爷都吃的腮帮子鼓鼓,包子里面的汤汁流到了手掌上,很快就在他干裂的手心结成了一层油脂,滋润着他那粗糙的肌肤。
顾云洲也吃了一个又一个,又一个。
“乔同志,你这手艺,开饭店,准赚钱。”
,顾云洲嘴里含着包子都忍不住夸赞。
刘欣妍吞下了嘴里的食物,这才道,“江心,你开啥饭店啊,你跟我回济洲,我把你推荐给肠胃不好的首长做私人厨娘,干个几年,直接给你弄个三等功转业,比你开饭店可有前途多了。”
乔江心都不用问,看着大家狼吞虎咽的表现,就明白这一道包子会有多好卖。
这可是后世最正宗灌汤包的升级加强版,口感比原来的灌汤包要醇厚了好几倍。
当初为了学到这一手秘方,乔江心可谓是付出了不小的代价。
“我受不了拘束,你让我守着一个人伺候着,不管是不是首长,我都不乐意。”
上辈子她已经伺候够了,才不愿围着别人转,她就自已开饭馆,凭着她的手艺不愁没生意,她不卖服务,她卖手艺。
爱买不买,不买拉倒,她要心里不乐意,就算给钱,她还不卖了呢。
“来来来,再试试这羊肉汤,这可是我熬了整整四个小时的汤,这种天气,绝佳暖身体的好东西。”
,乔江心给程大爷三人,一人打了一碗汤。
程大爷低头一看,大号的粗瓷汤碗里面,好大一块羊肉,切都没有切一下,就只有一块,其他的就是汤了。
嗅着香味,他将羊肉用筷子扒拉了上来,一口咬过去,香嫩软滑,一秃噜,都没来的及咀嚼,吞下去了。
程大爷砸吧砸吧嘴,他刚才是吞了什么下去吗?
低头一看,碗里的羊肉汤只剩下汤了。
一时间,程大爷像是重新回到了二十岁,矫捷的从凳子上弹了起来,朝着汤锅跑了过去。
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