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第59章 腌酸菜（第2页）

这大鹅是苏悦特意从那批黑吃黑的大鹅里，挑了最大的一只。大鹅跟鸭子都是处理好的。

张翠花连忙问道：“这大鹅还能弄到不？要是能弄到的话，帮我也弄一只，留着过年的时候吃。”

苏悦点点头道：“嗯，能弄到，我朋友那儿还有几只。”

“好，等弄回来，我再给你钱。”

张翠花拿起大鹅，朝着水池边走去：“好了，别愣着，都忙起来。我先把大鹅剁了，泡泡血水。”

众人相视一笑，投入到忙碌的工作中。

苏悦和李向心拔掉白菜最外层的坏叶子，再将白菜均匀切成四份。

李向北和李建国则烧了一大锅水，将切好的白菜烫一下，然后放到一旁的盆里面凉透了，趁着这个时间，李建国跟李向北就开始清洗萝卜。苏悦三人开始将萝卜切成粗细均匀的条状。

调料配制的任务，则交给了李建国。期间，李建国抽空炖上了大鹅，锅边贴上一圈金黄的玉米饼子。

张翠花则将凉透了的白菜，挤去水分，开始往缸里放，放一次层白菜，撒一点盐。

“咱们这儿温度低，盐就放一点点就行。放盐之后，发酵得慢，可以多吃一段时间。”

苏悦跟林向西笑着点点头。

张翠花将白菜上面压上一块大石头，“等多两天，娘再来放水啊。”

苏悦笑着道：“辛苦妈妈了。”

张翠花笑容和蔼：“自家孩子，说什么辛苦。”

等全部腌好，已经十二点多了，五人都饿了。

“好了，可以吃饭了！”李建国掀开锅盖，瞬间，热气裹挟着浓郁的香味扑面而来。

张翠花看着锅里的大鹅，笑着道：“这么多哪吃得完，向北，你拿个小铁锅来，我给盛一半出来。你们留着慢慢吃。剩下的，咱们就围着锅吃。”

李向北应了一声，转身去拿小铁锅。李向心高兴地准备碗筷，时不时还探着脑袋，使劲嗅着大鹅散发出来的诱人香气。

苏悦也适时拿来白酒，依次为李建国夫妇和李向北斟上一杯。

吃饭间，一家人欢声笑语不断。

李向心一边啃着玉米饼子，一边含糊不清地说：“四嫂，这大鹅太好吃了，谢谢四嫂。”

苏悦笑着道：“是爸的手艺好。把大鹅做得这么好吃。”

李向北给苏悦夹了一块鹅腿肉，两人目光交汇，相视一笑，爱意在眼神中流转。

等吃完饭，李建国就提出要回去了。苏悦笑着给张翠花装了十个鸡蛋。

刚送走三人，小夫妻俩上了炕，正准备睡觉，就听到了敲门声。

李向北皱了皱眉，略带不满道：“谁这个时候过来。”

苏悦捶了他一下：“大白天的不过来。难不成晚上过来，你赶紧去看看。”

说着，她也开始穿衣服。