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第47章 鸡精和大雍第一份炒菜的诞生（第1页）

又是一日月明过处。

顾家小院。

今天顾正言早早起来，学完经义后，便开始了鸡精的最后制作。

制作过程很简单，花时间的主要是炕干，风干，除水分的过程。

如果水分比较多，很容易坏，味道也会流失。

“哈哈。。。终于成了。”顾正言笑道。

看着这被捣碎的纯天然不加添加剂的自制鸡精，顾正言笑出了猪叫声。

他相信，这是一个巨大的财路，谷氨酸钠对味蕾的刺激，绝对能让古人难忘。

还有一点就是，他自己终于也能吃顿好吃的了！

加上铁锅，终于要回到吃炒菜的日子，终于可以告别天天清水煮菜的日子了，顾正言一想到这，心中便泪流满面。

“你在笑什么？可以告诉我吗？”洛书瑶很少看到顾正言如此开心，便好奇道，同时她心里也觉得好笑，深夜的他和现在的他，对比起来，很是让人莞尔。

昨晚上两人对弈完，又是挑灯夜战，洛书瑶在跟顾正言学习现代明算技巧的时候，顾正言还抽出教学的空隙，继续誊写聊斋，要是市场火爆，他准备把他记得的故事都写出来，昨晚上则写的则是广而知之的-《画皮》。

但他写着写着就。。。

浑身难受，躁动不安，时不时喝口冷水。

如此聪慧的洛书瑶，当然知道自己对男人的吸引力有多大，顾正言如此表现，已经算是正人君子，坐怀不乱了。

前天晚上洛书瑶还有点不安，害怕顾正言失去理智，但昨晚上她不知怎地，不再不安，而是感到一丝好笑，甚至还有一丝捉弄之感。

但这却苦了小顾正言，幸好前世小顾正言见多识广，勉强还能稳得住。。。

洛书瑶看到现在精神充沛的顾正言，想起晚上，她心里竟隐隐藏着一丝歉意。。。

顾正言拿着杵臼，指了指装在碗里的鸡精碎粒，笑道:“书瑶，这东西，可以让菜的鲜味增加数倍，等会你试试，还有，咱们终于可以吃炒菜了，哈哈。”

洛书瑶疑惑，她对庖厨之事，可谓一窍不通，便顺着话道:“那我等着尝尝。”

对于现代人来讲，猪油青菜炒肉，蛋炒饭，香菇炖鸡，也许是很常见的菜，但在大雍朝，绝对是头一份。

历史上炒菜最早可以追溯到南北朝时期，但到了南宋才开始流行。

但是大雍朝，听都没听说过。

当洛书瑶看到一脸喜悦的顾正言小心翼翼端来这几样东西的时候，她很是不解。虽然她一直叫顾正言傻书生，但是真正来说，她心底还是认为顾正言聪慧冷静，心细有才，早就不把他当成秋兰口中那个迂腐木讷的书生。

她第一不解的是，鸡汤她知道，但另外两个菜并非蒸煮，有点奇怪，这是什么做法？

第二不解的是，不就一个吃食吗，值得让他如此失态？

可当她吃到第一口青菜肉片，喝完那口加了鸡精的鸡汤时，她突然改变了这个想法，她从没吃过这么好吃这么鲜的东西，好像比御厨做的还鲜还下饭，仿佛菜里面多了一点特殊的味道。

难道是那个黄黄的粉粒？

“肿么样，书瑶？”顾正言看到她的表情，便知道差不了。

洛书瑶吃完一口肉，喝了一口鲜美无比的鸡汤，一脸享受地盯着坐在对面的顾正言，缓缓道:“我在上京参加过皇宫里的宴会，御厨做的好像都没有如此好吃，你。。。究竟是怎么做到的？书瑶很疑惑，你有如此本事，为何此前会居于破落草屋，穷困潦倒，屡试不中？”

顾正言:。。。