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第274章 帝王蟹太多了吃不完根本吃不完（第1页）

粉丝们看着密密麻麻的海鲜被丢在小院。

羡慕的不行。

林风看着这群鸟儿们心中也是很高兴。

外面还有不少的海鲜，不吃可不就浪费了？

说干就干。

林风和白露两人在院子里把这些鱼虾蟹们都清理干净，整整一大盆。

随后开始调味，放一些盐，料酒，还有胡椒粉，生抽等腌制个十分钟。

至于裹的面糊糊，就直接加入面粉和水，用筷子搅拌成薄薄的一层即可。

这群鸟儿们不光送来了很多海鱼，还有几十斤的小鱼，虽然是从鸟嘴里给取出来的。

林风可是一点都不嫌弃它们脏，反正都要洗干净的。

嘿嘿！

至于帝王蟹嘛，高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式。

清洗干净，把它们的蟹钳都剪下来，在烧烤架上烤。

这些大鱼就用来做鱼汤，这些小鱼和小螃蟹全部用来做小鱼干。

炸小鱼在冬天是最美味的，还酥香脆脆。

就连小螃蟹油炸起来都有别样的风味。

最适合用来给大家解解馋。

起锅开火。

今天林风直接用院子里的土灶炸小鱼干。

先在锅子里面倒入了整整半桶油。

等待油温上来后，小鱼们都腌制好了。

下锅前先把小鱼们往这面粉糊糊里面裹上薄薄的一层，然后丢进锅子中。

油多是炸小鱼的关键因素，要是油太少，小鱼干就容易粘在一起，还会影响了小鱼干的口感。

裹上面粉糊糊的小鱼们，外面一层焦脆，里面的鱼肉鲜美。

外酥里嫩的口感绝对非常的完美，一口咬下去还会爆汁！

一条一条小鱼排队下锅，没一会后锅子就传来一阵霹雳吧啦的声音。

林风用锅铲把这些小鱼推动起来，防止它们在锅子里粘连。

等待它们变色，金黄酥脆这小鱼就炸好了。

林风看着炸到焦黄色，才算制作完成。

一大锅子的小鱼干用漏勺捞起来后，金灿灿香喷喷的。

满院子都飘着一股炸小鱼干的香味。

不用林风招呼，大家都闻着香味过来了。

方禾傻笑着，看着满满一大篮子的金黄的小鱼干：“林风你这手艺可以啊，小鱼干真香！！”

林风笑着把一盘炸好的小鱼给他们递过去。

“来吧，都小鱼干做好了，你们先吃吧！”

陆准导演丝毫没有客气的接过一盘子小鱼干，放进嘴里，酥香的小鱼干一口一个。

金黄色的外观，香香的味道，脆脆的口感一口咬下去。

跟淡水的小鱼完全是不一样的口感。