三藏中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第414章 原料特征的分析（第1页）

众人围在摆放着各种原料样本的桌子前，看着新发现的原料，眼中满是期待。

专家率先拿起装有粉末的小瓶子，说道：“我们先从这粉末开始分析，看看它到底是什么成分。”

说着，专家将一些粉末倒在一个特制的检测盘上，然后用小型仪器进行成分检测。

仪器发出轻微的嗡嗡声，屏幕上的数据不断跳动。

片刻后，专家看着检测结果，皱起了眉头。

钱小军忍不住问道：“专家，怎么样，这粉末是什么呀？”

专家指着屏幕上的数据说道：“从检测结果来看，这粉末富含一种特殊的淀粉质，和我们常见的谷物淀粉有所不同。

这种淀粉质在发酵过程中可能会产生独特的糖类，进而影响啤酒的口感和发酵程度。”

林羽思索着说道：“这么说，这种粉末很可能是影响啤酒独特风味和发酵效果的重要原料。

那这些种子和根茎切片呢？”

专家又拿起一颗种子，用工具小心地切开，仔细观察内部结构，并进行了一些简单的化学测试。

“这颗种子内部含有丰富的油脂和蛋白质，还有一些微量的特殊生物碱。

油脂可能会为啤酒带来独特的顺滑口感，而这些生物碱说不定会对发酵微生物产生某种调节作用。”

阿瑶拿起根茎切片，闻了闻，说道：“这根茎切片有一股淡淡的香气，感觉和之前发现的花朵香气有点类似，但又不完全一样。”

专家接过根茎切片，也闻了闻，然后进行了成分提取和分析。

“根茎里含有多种挥发性芳香物质，这就是香气的来源。

这些芳香物质在酿造过程中释放出来，会为啤酒增添独特的香味。

而且，根茎中还含有一些天然的防腐剂成分，可能有助于延长啤酒的保存时间。”

头目听后，说道：“看来我们找到的这些原料都各有特点，对啤酒的风味、发酵和保存都有着重要作用。

那之前发现的神秘植物和花朵，在和这些原料配合时，又会产生什么样的效果呢？”

专家将神秘植物的样本再次放在显微镜下观察，并与之前的检测结果进行对比。

“神秘植物中的酸性物质可以调节发酵环境的酸碱度，这对于发酵微生物的生长和代谢至关重要。

而花朵中的芳香成分和根茎中的芳香物质相互配合，会让啤酒的香气更加复杂和浓郁。”

钱小军说道：“这么多原料相互配合，感觉像是一场复杂的化学反应。

那我们怎么知道它们具体该怎么搭配呢？”

林羽说道：“这就需要结合之前我们对容器符号的解读以及工具用途的判断了。

我们之前推测的酿造流程虽然还不完善，但可以作为一个基础，来思考原料的搭配方式。”

阿瑶说道：“没错，比如我们之前判断出用于搅拌的工具，可能就是为了让这些原料充分混合。

那在什么阶段加入什么原料，可能就和容器上的符号有关。”

众人开始回忆之前对容器符号的解读以及工具用途的分析，尝试将原料特征与可能的酿造流程联系起来。

赵刚说道：“我们之前推测那个像花朵的符号可能代表花朵原料，会不会在发酵前期加入，让它的香气充分融入到发酵液中呢？”

头目点头道：“有这种可能。

而且根据符号的顺序，也许谷物种子会先进行处理，制成含有特殊淀粉质粉末的状态，作为发酵的基础原料。”

林羽说道：“大家的思路很对。

我们可以初步梳理一下酿造步骤，根据原料的特征和之前的线索，看看能不能构建出一个合理的酿造流程框架。”

于是，众人围绕着原料特征，结合之前的线索，开始尝试初步梳理啤酒酿造的步骤，期望能通过这个框架，进一步明确原料之间的搭配和整个酿造过程的顺序，为揭开啤酒酿造的完整秘密迈出重要的一步……

喜欢穿越大明开大排档请大家收藏：（aiquwx）穿越大明开大排档