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“这样吧,我给大家弄一个蔬菜沙拉之类的,正好给你们解解腻。至于后面,就不炒菜了,专门给你们烤串。”
蔬菜沙拉这道菜,林玄之前就已经解锁过相关食谱。
而对于烤串,之前解锁的所有烧烤相关菜谱里,技巧其实都是通用的,关键就在于对火候的精准控制。
以他如今的厨艺水准,这方面自然不是问题。
林玄说完之后,等待着系统的反应,好在系统并没有跳出任何提示。
小郑等人见林玄这么干脆利落地答应下来,一个个顿时兴奋得欢呼雀跃起来。
“哇!林老板,你人真好!”
“林老板,我爱死你了!”
“林老板,我会吃一辈子你做的饭的!
一堆彩虹屁不要钱一样的送了上来。
随后,立刻便有两个年轻人自告奋勇,跑去把准备好的食材拿了过来。
他们抬着两个大的食材箱子,朝林玄走来。
“林老板,您来检查一下,看看这东西质量行不行。反正都是今天一大早去市场现买的,绝对新鲜。”
其中一个人一脸期待地说道。
林玄点了点头,仔细检查食材确实很有必要。
他对自已的烧烤技术信心十足,但食材的品质优劣,对最终味道影响极大,哪怕是再高超的厨艺,也难以将劣质食材化腐朽为神奇。
他打开装肉的箱子,一股裹挟着腌料香气的冷气扑面而来。
他俯身,凑近查看。
牛羊肉串在箱子里码得整整齐齐,每一串上的肉块大小均匀,肉色呈现出鲜红,泛着自然的光泽。
林玄伸出手指,轻轻按压其中一块羊肉,肉质紧实而富有弹性,手指离开后,肉块迅速恢复原状,且没有丝毫发黏的感觉,这是新鲜优质肉类的特征。
鸡翅表皮精心划着整齐的刀口,腌汁顺着切口缓缓渗透进去,散发出一股香料的气息。
“品质还不错,没毛病。”
林玄满意地点了点头,给予了肯定。
旁边某个林玄叫不出名字的老食客闻言,顿时露出得意的笑容,自豪地说道:“那肯定啊,我家亲戚开肉铺的,我特意提前跟他打招呼,拜托他帮我留的肉,都是店里最好的肉!”
林玄又走向另一个放着蔬菜的箱子,将其打开查看。
箱子里基本上都是生菜、小番茄、洋葱、青椒之类烧烤常用的常见蔬菜,一看就非常新鲜。
而且显然都已经清洗过了,上面还残留着些水珠。
本着有什么用什么的原则,林玄走到一旁的简易水槽边,认真地洗了洗手。
随后,他从箱子里挑选出了一些生菜、小番茄、胡萝卜之类的蔬菜,转移到旁边早已摆好的桌子上。
他决定先把蔬菜沙拉做出来,毕竟烧烤较为油腻,清爽的蔬菜沙拉能解腻。
出于解腻的目的,林玄没有选用蛋黄酱或沙拉酱之类的酱料。
用醋、橄榄油、黑胡椒之类的调料拌匀即可。
毕竟在场人多,到时候谁要是想吃,便自已过来取用即可。
制作的过程中,一群人就纷纷围了过来,盯着林玄的一举一动。
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