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11月14日,傍晚。
今天礼拜一,大都汇的客流量少了些,停车场上的班车陆续启动,送顾客们返程。原本只试验一个星期,但效果非常好,遂保留下来。
经过10月开张的疯狂,日营业额有所下降,可利润在增加。商场也在为元旦、春节、元宵节培育着下一波韭菜。
在冬季的淡淡夜色中,几人迈入灯光通明的大楼,直奔四层的老李烤肉店。老李不是店名,是指老板。
订了包间,保镖们在外面吃。可不敢不带,就在九月份,京城发生了一起极为恶劣的大案,嗯嗯嗯。
李程儒刚好在,他经那一遭气质沧桑,肉眼可见的变秃:“今儿怎么想起上这吃来了?随便点,我请客。”
“哎,还真不能让你请。”许非道。
“瞧不起我?”
“瞧不起你!”
“你别闹……今天我过生日。”张俪笑道。
“哟!你这不够意思啊!怎么不提前说一声,我好预备预备。”
“别预备,就简单吃顿饭,不是上你这来了么?”
小旭到处踅摸,道:“你要有心就弄碗长寿面,再给我抓把瓜子。”
“成成,我现请个厨子也得端上来。”
老李去了,不一会上菜。
许非一瞧,什么猪羊牛肉、冻虾扇贝、土豆片地瓜片、几片生菜……一盘盘一碟碟,连酱都可怜,道:“你也忒黑了。”
“不是你给我出的主意么?”
“啊?哦。”
他摸摸鼻子,建议道:“种类还少点,烤茄子、烤韭菜、烤酸菜都行,自己多研发,万物皆可烤。”
篦子刷了一层油,碳火烧旺,铺上一片肉,滋啦啦顿起,蛋白质与脂肪经高温散发出的焦香,诱人扑鼻。
过一会就得翻一下,翻个两次,一片肉便已烤好。
许非夹在生菜里,辅以辣酱、蒜片、辣椒包好,先给张俪,后给小旭……小旭早就自己包好了,miamia在吃。
烤肉这东西,流淌在人类血液里,传承千百年吃法各异。
老李这家是中韩结合,要包生菜,用大剪子剪,还有参鸡汤、拌饭什么的。(没查到最早出处,就当是韩式的)
吃了半天,李程儒还找呢,问:“你没准备蛋糕啊?”
“都不爱吃,就没买。”张俪道。
“那也得有仪式感啊,起码点根蜡烛,许个愿,噗的一吹……”
“哎哟不用不用。”
人家老夫老妻不在乎,他忙的跟什么似的,许老师警惕:你特娘的还要当隔壁老李???
很快的,外面开始上人,吵杂声越来越大。
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