三藏中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第265章 回味从前（第1页）

阿财是个吃货，对各种小吃颇有研究，尤其是炒货。

他一进店门，就闻到了一股熟悉的香味，忍不住咽了口唾沫。

“孙阳，你这店里的炒货还是那么香啊！”阿财笑着说。

孙阳笑了笑，拍了拍阿财的肩膀：“你来得正好，我正琢磨着怎么让炒货店生意更好呢。”

孙阳摇了摇头：“还没想好，不过我最近在研究米京果，听说这玩意儿挺受欢迎的。”

阿财一听，顿时来了兴趣：“米京果？这可是个好东西！不过你会做吗？”

孙阳苦笑了一下：“不会，正想找你请教呢。”

阿财哈哈一笑：“行，那我就给你露一手。不过你得请我吃顿好的。”

孙阳点头答应：“没问题，你教我怎么做，我请你吃大餐。”

两人说干就干，孙阳把店门一关，跟着阿财进了厨房。

阿财从柜子里拿出几袋米和一些调料，开始讲解起来。

“做米京果，首先得选好米。这米得是新米，不能太陈，不然口感不好。”

阿财一边说，一边把米倒进一个大盆里，开始淘洗。

孙阳在一旁认真听着，不时点头。他虽然对炒货有些经验，但对米京果却是一窍不通。

“接下来是炒米。”阿财把洗好的米倒进锅里，开始翻炒。“这火候得掌握好，不能太大，也不能太小。”

孙阳看着阿财熟练的动作，心里暗自佩服。

他知道，阿财虽然平时吊儿郎当的，但在吃的方面，绝对是行家里手。

炒了一会儿，阿财把米倒出来晾凉，然后开始调制糖浆。

他把白糖和水倒进锅里，慢慢熬煮。

孙阳看着锅里的糖浆慢慢变成琥珀色，心里不禁有些紧张。

“这糖浆得熬到什么程度？”孙阳忍不住问。

阿财笑了笑：“别急，等糖浆变成琥珀色，再稍微熬一会儿就行了。”

孙阳点点头，继续看着阿财操作。他知道，做米晶果的关键就在这糖浆上。糖浆熬得好，米晶果才能香甜可口。

熬好糖浆后，阿财把晾凉的米倒进锅里，开始搅拌。

孙阳看着阿财熟练的动作，心里暗自琢磨：“这活儿看起来简单，做起来可不容易。”

搅拌了一会儿，阿财把米晶果倒出来，开始切块。

孙阳看着切好的米晶果，心里不禁有些激动。他知道，这米京果要是做好了，肯定能吸引不少顾客。

“怎么样？学会了吗？”阿财笑着问。

孙阳点点头：“差不多吧，不过还得再练练。”

阿财和孙阳忙活了一下午，终于把第一批米晶果做好了。

两人看着桌上摆满的米晶果，心里都有些得意。

“来，尝尝看。”阿财拿起一块米晶果递给孙阳。