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阿南走上前,目光坚定地看着那群年轻人,语气平和却充满力量:
“你们说这门手艺过时了,那你们有没有真正了解过它?有没有尝试过亲手制作?”
年轻人中有人嗤笑一声:“我们为什么要了解?
现在市场上那么多新奇的糖果,谁还会去吃这种老掉牙的东西?”
阿南微微一笑,转身对王师傅说:“王师傅,能不能让我们一起动手,教教这些年轻人如何制作灌芯糖?”
王师傅点了点头,眼中闪过一丝欣慰:“好,既然你们愿意学,我就教你们。”
孙阳也走上前,对年轻人说:“你们不是说这门手艺过时了吗?
那我们就来比一比,看看你们能不能做出比我们更好的糖果。”
年轻人中有人不服气地说:“比就比,我们不信我们会输给你们这些老古董。”
于是,一场别开生面的比赛在小院里展开了。
王师傅将年轻人分成几组,每组分配一个缸,开始教授他们制作灌芯糖的基本步骤。
孙阳和阿南则在一旁协助,不时提醒他们注意细节。
起初,年轻人显得有些不耐烦,动作也显得生疏。
但随着时间的推移,他们逐渐被这门古老的手艺吸引,开始认真地学习起来。
“注意,搅拌的时候要均匀,不能太快也不能太慢。”王师傅耐心地指导着。
“对,就是这样,你们看,糖浆开始变得浓稠了。”孙阳在一旁鼓励道。
阿南则在一旁记录着每个步骤,不时提醒年轻人注意时间。
随着比赛的进行,院子里的气氛逐渐变得紧张起来。
年轻人之间的竞争意识被激发,每个人都想做出最好的灌心糖。
“快,把糖浆倒进模具里,注意温度。”王师傅指挥着。
“小心,不要让糖浆溢出来。”孙阳提醒道。
终于,所有的灌芯糖都制作完成了。王师傅和孙阳、阿南一起品尝每一组的成果,评判出最好的作品。
“这一组的口感最好,糖浆的浓稠度刚刚好。”王师傅评价道。
“这一组的外观最漂亮,糖浆的纹理非常细腻。”孙阳补充道。
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