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第47章 经济理论现场教学当场挖墙脚（第3页）

切不可都去酿酒，否则酒多了，也会变得不值钱！

至于还能做什么，你们自己去想！

本官只是告诉你们，该怎么去做，而具体怎么去做，是你们自己的事情！”

屁话！

告诉你们，我拿粮食去喂猪，这会儿会不会被人唾骂？

就算躲过了眼前一劫，到时候文人士子知道他养的猪，会不会来一句：张山风养的猪，不吃！

到时候会少了很多客户！

老农又跪下了：“谢老爷，谢谢老爷！”

张山风懒得去扶老农，这种人跪着可能更舒服。

于是，他继续对着文人士子说道：“你们是大明的栋梁，将来很多人都是要做官的。

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轻者坐镇一方，重者入阁坐堂，皆是将来掌管百姓的生计大权的人。

所以，本官教你们经济学第二条——调控之道！

当今情形，化肥的出现，以及官田皇庄的分摊，还有奴籍的废除，会有越来越多的土地被开垦，会有越来越多的粮食产出。

届时，无论是酿酒，还是运往其他地方，亦或者任何办法，都无法消化粮食产量。

如果你们是官，你们该怎么做？”

他这个问题，问倒了一片人。

城头上的百官，内心一阵猛跳。

这个问题，其实也是问他们的！

然而，他们却答不上来，或者答得不算很好！

因为他们的思路，依旧还停留在，刚刚的供给关系。

他们依旧还想着怎么消化多余的粮食，但是当粮食更多的时候，根本无法消化。

张山风冷然一笑：“如果本官是你们！

本官就会搜集几年之内，所有东西的价格和是否紧俏，比如棉花，丝绸，茶叶，肉食……

什么东西价格高，什么东西紧俏，本官就会挨家挨户的去走访，或者发布告示，先尝试让百姓种植，然后推广。

而不是死瞅着几亩田地，年复一年的种着水稻和小麦。

茶叶价格高，本官就鼓励种茶叶！

丝绸价格高，就鼓励种桑树养蚕！

棉花价格高，就种棉花！

鸡鸭价格高，就饲养鸡鸭！

……

本官如果是府县之官，会时刻关注，各类物品的价格。

同时，不时的调整，以及预告风险，让治下的百姓，随时了解最新的情况。

本官若是京官，会统计各省布匹，丝绸，茶业，粮食等等各个方面的数据。

每隔一段时间，都会统计一次，全盘掌控和调控，大明百姓的战略种植方向。

比如，江南丝绸有过多的趋势，那么就该及时提醒，该部分改种其他东西；

比如，湖广茶叶产量可能太多了，那么就该及时组织调配，是否可以同时饲养鸡鸭狗彘，以增肉食；