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张安发现,这个烤炉原来不只能烤点心……
烤别的也很好吃。
可他发现,这个烤鱼,就刚出锅那会儿好吃,过一会儿凉了就不那么好吃了。
那怎么办呢?
能不能让它一直加热?
张安看着烤盘,看着看着,忽然灵机一动。
能在烤盘下加炭吗?
于是,一大早,他就去找工匠做了个架子,底下放炭火,上面放着滋滋冒油的烤鱼……
御膳房有人提醒:“总管,主子们都娇贵,这么烫的东西摆上去,万一烫到了人,咱们十个脑袋不够砍的。”
御膳房默认不做烫菜,因为有一年夏天太热了,御膳房送去的汤没凉,被一位小皇子看到了,伸手去抓烫了一下。
结果那位皇子的母妃不依不饶,不仅处置了乱放汤的宫女,还和皇帝吹枕边风,皇帝心疼儿子了,一怒之下,将做饭的厨子杀了。
自此,他们御膳房就算做出再热乎的饭菜也不能送,得确保送到主子们餐桌上的时候,这个饭菜是温的不烫嘴的。
这几乎成了默认的规矩。
可张安这个菜,不只是菜本身的问题,这餐具,万一不小心烫了皇帝,再不小心将桌布引燃了,十个他的脑袋也不够砍的。
而且……
那人还提醒:“这菜是很好吃,可陛下今天吃了,明天还想吃,嫔妃们看到了万一也要……”
那风险就更大了。
他们不求有功,但求无过。
秦保才死没多久,大家都想安安稳稳的,不想作死。
可张安思索了一会儿,觉得富贵险中求,他的富贵就是这么求来的,而且,他也不是没有背景的厨子,随随便便就能被拉出去杀了,于是他去问李公公怎么办?
李公公让他上,光华殿又没有小孩子。
说起烫嘴,小九还直接让皇帝蹲在厨房吃……
她胆子大不大?
那不也没事么。
李公公伺候这么久了,了解皇帝,他不是那种是非不分,一言不合就杀人的暴君……
于是,几十年了,御膳房第一道烫嘴的热菜被端上了桌。
皇帝早上杀了两个讨厌的人,震慑了朝中那些不安分的人,还挫了汝阳王的气焰,加上吃到了好吃的菜,他心情大好,还让李公公赏了张安……
银子不多,却是皇帝赏的,张安非常高兴,并且决定继续努力……
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