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第200章 难舍的乡情（第1页）

1987年1月28日，星期三，大年三十。

过年了，伊寒冰没让保姆做饭，而是自己给全家做的醪糟汤圆，汤圆象征团团圆圆，幸福美满，吃汤圆也意味着过了一个好年。

加上吴炜和她领证了，更应该团团圆圆的。

喝上一碗热乎乎的醪糟汤圆，全身都暖和。今年的天气异常的冷，不知道为什么。

吴炜看这天气，今天又要下雪了。都说瑞雪兆丰年，但愿所有美好都如约而至。

川省的春节喜欢中午吃大餐，所有的好吃的都在中午吃。

吴炜闲着没事，也参与到了制作午饭的行列里。

今天吴炜要做一道家乡菜，干豆角烧肉。新鲜的豆角几乎每一个人都吃过，价钱也不贵，城里也只卖几毛钱一斤，但是千干豆角无论是菜场还是超市都难得一见，而且千干豆角的味道跟新鲜豆角的味道完全不一样，不仅味道鲜美还有劲。

把提前准备好的干豆角用水泡泡，拿出来沥干水分。

取一块五花肉，切成薄片，五花肉用开水快速的焯一下捞出，泡好的干豆角切断，锅内加少许油烧热后加入葱姜蒜煸香，倒入焯好的肉煸炒出油来。

准备砂锅，将焯好的肉倒入砂锅中，加入没过肉的开水，在砂锅中加入干辣椒、鸡汤包以及老抽，小火炖半个小时，半个小时后加入干豆角段，烧开，搅拌一下，继续小火炖二十分钟。

干豆角烧肉是苏北一道名菜，口味偏重一些，不过很下饭的，中午烧的大碗干豆角被伊宁伊明挑的干干净净，肉全剩在碗里。

还有种意犹未尽的感觉，伊寒冰只吃了几口菜，其他的都被伊宁伊明吃了。

伊寒冰转头对着吴炜说，晚上要不再做一回，我还没吃出来味道呢。

吴炜点头答应下来，说：这回我多做一点，吃就吃个过瘾。

伊寒冰：还是你做的饭好吃，受欢迎。

伊宁：晚上我还要吃这个。

伊寒冰：你都多大了，该注意一下体重了。别吃成个小胖子。

伊宁：我才不胖呢，而且我是小孩子，正在长身体，需要多吃点的。

伊寒冰回头和吴炜相视一笑，继续吃饭。

为了准备晚上的菜，吴炜特意让保姆又去取出来一些干豆角。能有二斤左右。这次吴炜准备多做一些。

晚上的饭对于燕京人来说，是最重要的。因为这是一年最后的一顿正餐了，年夜饭一般都是以饺子为主了，其他的都是配菜。所以这顿晚饭，才是正儿八经的大餐。

入乡随俗，看着保姆手里的菜谱，吴炜划掉一个冷拼盘，把干豆角烧肉加了上去。这样还是八个菜，四凉四热一个汤。晚饭的主食是米饭。

就图个四平八稳的吉利，年夜饭的饺子，是两种馅。一个肉三鲜，一个酸菜馅的。

看着满院子跑的伊宁，拿着烟花爆竹和小朋友们你追我赶的。玩的不亦乐乎。

想起自己小时候，能吃顿饱饭就烧高香了。

回到屋里，给外婆打个电话，询问一下外婆的康复情况，小舅介绍说，一切都好。吃得好睡得香。听到外婆一切都好，吴炜也放心了。

按照现在的吴炜身价，可以把外婆接到燕京来，可是舅舅和小姨她们未必能同意自己的母亲过来燕京。要是把这一家子都弄过来，对于吴炜也不是事。主要是外婆年纪大了，不愿意离开家乡。上几次回去。吴炜也曾和外婆单独谈到了这个问题。外婆把头摇的像拨浪鼓似的。根本就不同意。

好在现在的儿女对她还很好，加上吴炜时不时的给钱，生活没有压力了。

外婆一辈子生活在小城里，人熟地熟的，肯定不舍得离开。而且，苏北虽说发展赶不上燕京。但是生活满足感还是很强烈的。特别有幸福感。

没事嗮晒太阳，和左邻右舍唠唠嗑，堪比神仙的日子。对老人来说，故土难离，难舍乡情，再说老人都希望落叶归根的，你要想把她领出去或者想把他们搬出去，比登天还难。

就由着外婆吧，以后条件越来越好，距离也不是问题了，有事再说吧。

中午睡了一觉，起床后，一出门就发现下雪了。雪花不大，不过飘飘洒洒的一直下个不停。没有风，雪花在空中飞舞着飘落，煞是好看。

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