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第855章 为你长大（第1页）

姬爸爸一听说姬然要给他做菜，不由得很是好奇。

这个丫头在家里的时候，从来都是衣来伸手，饭来张口。

尤其是小时候，每次叫她吃饭，都不好好吃，还得要端着小碗，追着她，才肯吃几口，好好的鸡蛋，吃不了几口就不吃了，挑剔的很呢。

后来长大之后，虽然情况好点了，也不怎么挑食了，可是，也从没见过她下厨做过饭啊？

以前姬爸爸和姬妈妈还担心，姬然这么懒，将来要是嫁了人，到了婆家啥都不会，人家会不会嫌弃她？

姬爸爸好多次让姬然去学习做菜，姬然都不学，连个炒鸡蛋都不会，怎么现在一下子学乖了呢？

会做饭了吗？

姬爸爸很好奇，悄悄的来到厨房外面，踮起脚尖，目光透过厨房门上的玻璃，朝着里面望去。

只见姬然站在厨灶边，一只手拿着一个大茄子，另一只手握着菜刀，当当当正在切茄子。

从姬然切茄子的模样来看，还真有那么几分样子，不一会儿的功夫，大茄子就切好了。

茄子丁切的是大小均匀，十分规整，一看就是下过功夫的。

姬爸爸看的不住点头，再看她点火热油，也是做的有模有样。

火候掌握的不错，而且，还会颠勺了。

颠勺可不是一件容易的事，除了要力量大能颠的起锅来之外，还要掌握好度，颠大了，油容易溅出来，颠的小了，油不均匀，热的不快。

只有颠的恰到好处，才能省时又省力。

姬然热好了油，先用葱段和姜末炝锅，炒出葱香味儿，然后又将茄子一起翻炒，在炒茄子的时候，加入鸡精料酒和白糖，等到茄子翻炒的颜色呈现酱红色的时候，用提前勾兑好的水淀粉浇到上面。

然后把火关小，温火收汁，大约两三分钟之后，汤收的差不多的时候，茄子也从酱红色变成了诱人的橙黄色。

这时候再加上几根香菜，点缀一下，简直是色香味俱全的一道好菜。

这是姬然改良型的红烧茄子，省去了许多工序，但是口味却更好了一点。

姬然将烧好的红烧茄子装盘，然后又抄了一道番茄炒蛋，火腿鸡蛋饼，还调了一个黄瓜凉皮的凉菜。

四个菜做好之后，姬然擦了擦头上的汗，把手上的油渍洗干净，端着菜去了客厅。

姬爸爸看着姬然端上来的四个小菜，不停的感慨，“我把你从小养到大，这么多年了，还是第一次吃你做的菜呢。”

“爸，以后你想吃，我天天给您做。”姬然笑着把筷子递给姬爸爸说道。