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欣荣又继续做了好些,不同于一开始的生涩,现在的操作手法已经十分娴熟,一边旋转筷子一边像丸子模具里面倒入面糊,还未定型的小丸子在模具里面滋滋作响,不断散发出诱人的味道,等到底部的外壳变得金黄酥脆,像穿上一层金黄色的外衣时,再把底部翻上来,同时倒入适量的面糊,反复两三次小丸子就变得圆滑饱满。
另一面也变得金黄酥脆后,欣荣将小丸子取出,趁热挤上照烧酱和沙拉酱,最后再来上一大把干鱼花和肉松,大功告成。
将这些章鱼烧在食盒中装好,在老佛爷的授意下,欣荣和晴儿往皇上、皇后、令妃、愉妃等宫里都送了一些,欣荣还专门跑了一趟如意馆和御膳房、御药房,给郎世宁、庄师傅、常寿都送了一些,没有他们的帮助,章鱼烧也不会这么顺利的完成。
最后一站是漱芳斋,欣荣和晴儿到的时候,四大护卫都在。
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“欣荣,我就知道你和晴儿一定会来的!”小燕子兴奋道。
“小燕子,我们不是来陪你打牌的。”晴儿笑道:“我们是老佛爷之命,来给你们送好吃的的。”
一说吃的,小燕子顿时两眼放光:“什么好吃的?”
紫薇重点抓的和小燕子不同,开心道:“老佛爷让你们送好吃的过来?小燕子,你听到了吗?老佛爷心里还是认可你、想着你的。”
……倒也不必如此解读。
欣荣不忍心打破她的幻想,打开食盒,给每人都分了一个,道:“快点来尝尝吧。”
“delicious!”班杰明赞叹道:“真的太美味了。”
“我从来没有吃过这样的小吃。”紫薇接着道:“吃起来唇齿留香极其鲜美。”
“里面的馅料也很丰富,有玉米、年糕、虾仁、蟹肉、洋葱、章鱼,这样的搭配我还是第一次见,味道真的不错。”尔康评价道。
“是啊。”五阿哥感叹道:“丸子的表面光滑,又这么圆,还会拉丝,欣荣,你是怎么做到的?”
欣荣道:“是厨具的缘故,到时候给你们看看就知道了。”
“这个会拉丝的是芝士,还有外面的酱料,前两天欣荣要我帮的就是这个忙。”班杰明看着尔泰道。
至于外面的肉松,以及酷似木鱼花的鱼干削的薄片,都是欣荣找庄师傅帮忙弄的。
尔泰闻言不自觉的笑了,不经意间靠近欣荣,小声道:“我还是觉得昨天的最好吃。”
那当然了,欣荣得意地想,昨晚的面糊可是她按照尔泰的口味特制的,独此一家,别无分号。
众人见他们两个靠的近,一幅磕到了的表情,小燕子眼珠一转想来个助攻,五阿哥怕她弄巧成拙,赶紧拦住了。
小燕子瞪了五阿哥一眼。
“欣荣,你这个都可以出去摆摊了,肯定会大受欢迎的。”小燕子发现了商机。
欣荣一拍手:“这个问题我还真的想过。到时候在临街的商铺上开一家小店,做这种小吃,店面不用太大,够用就行。地址呢,最好是在人流量比较大的地方,价格也不用太高,主打亲民的路线,找三个伙计就可以,一个负责采购,一个负责准备材料,另外一个负责制作食物。”
“这个主意好。”小燕子两眼放光:“我现在就去求皇阿玛,咱们去挑铺子。”
五阿哥赶紧拉住了小燕子。
“你又拉我干什么?一早上你就拉我两次了。”小燕子怒视五阿哥。
五阿哥耐心解释道:“你不要听风就是雨啊,欣荣昨日才刚从家里回来,现在又要出去,老佛爷会怎么想?”
“是啊小燕子。老佛爷最注重礼法规矩,不喜欢女子在外抛头露面,这事万一被老佛爷知道了,别说开店,以后想出去玩恐怕都没那么容易了。”晴儿道。
“既然决定了,那么店是肯定要开的。”尔泰道:“只是细节方面咱们还是要再考虑考虑。”
“对,开店的事不宜声张,最好不要让皇上和老佛爷知道。”尔康道。
班杰明提出自己的建议:“章鱼烧外面的酱汁,吃多了可能会有一点腻。如果能搭配上合适的饮料,一定会更受欢迎的。”
“班杰明,你想的真周到。”紫薇轻笑道。
最后,众人一致决定,下次小燕子的出宫日可以和欣荣的归家日凑在一起,大家乔装成老百姓的样子,去选个址。
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