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招待外宾的宴席上,她竟然敢这样?这是不想干了?
王经理皱眉:“孟砚青,你现在说吧,为什么?你今天不说出个道理来,明天,你就离开这里。”
他板着脸:“在我们餐饮部,绝对不允许这种情况发生,哪怕彭总经理亲自为你说项,也白搭!”
其它服务员听到这话,都面面相觑,有人同情孟砚青,替孟砚青担心。
但也有人幸灾乐祸。
这孟砚青平时就是太爱出风头了,突然当了副领班,估计被别人捧的不知道自己姓什么了,竟然开始偷吃外宾的樱桃了!
李明娟好笑地看着孟砚青,她感觉孟砚青已经基本差不多要被赶走了。
板上钉钉的了。
孟砚青却开口道:“蛋糕上涂抹了一片奶油,那是白色的奶油,是不是?”
王经理点头:“嗯?”
孟砚青:“一片白色,上面一个圆润的红色,就是红色太阳一样,那么整体看起来,这像什么?”
王经理一怔。
其它姑娘全都愣住了。
慧姐微微皱眉。
孟砚青:“特别是这块蛋糕是要动刀子的,如果刀子下去,当着多国外宾的面被切割开——”
王经理脸色瞬间变了。
他明白了。
一片白色奶油,上面一个硕大圆润的红樱桃,这赫然正是某国的国旗。
如果当场用餐刀切开,这白色割裂——
那画面,被那国人看在眼里,说不得会产生什么联想。
慧姐听闻这个,也骤然意识到了,一时也是神情惨白。
毕竟在这种宴会上,一切都是敏感的,稍微有所不慎,就可能引发别人猜忌和不快,甚至可能酝酿,并引发事端。
什么风向,这都是上面大方向大决策,她们身为专业接待人员,绝对不应该犯这种错误。
旁边几位姑娘也想到了,大家全都呆了。
如果这出什么事,责任自然在厨师,但是也说不得她们就跟着倒霉了!甚至整个首都饭店都可能被放在风口浪尖上!
就在众人的后怕中,王经理最先反应过来:“砚青,你观察很仔细,想得周全,你的应对也非常好,把樱桃换成萝卜雕刻的玫瑰花,这样也很漂亮,还不会被客人看出破绽。很好。”
他的声音已经非常温和,不过他还是道:“是我大意了,我向你道歉。”
孟砚青:“王经理,你不必这么说,确实是我擅作主张,但是当时事情紧急,也来不及解释这么多。”
王经理颔首,之后吩咐慧姐:“慧姐,你也是有经验的老人了,这种事你应该多想一步,不然万一出什么,那不是我们能承担的。”
慧姐神情僵硬,抿着唇,有些艰涩地道:“我明白,这是我的疏忽,我本来应该注意到,我以后一定会提高警惕,不会再犯这种错误。”
王经理摆手:“客人用餐过后,据说还安排了舞厅节目,我们还得打起精神来。”
众人听着,自然不敢多说什么,齐声说是。
王经理再次看向孟砚青:“砚青,这次多亏了你,你机智,刚才是我傻了,我语气不好,你别介意。”
孟砚青笑了:“没事,其实我刚才把那樱桃吃了,还挺好吃的。”
众人:……
吃了樱桃,吃了那么好吃那么金贵的樱桃,好大的机智。
这种话也就她孟砚青能说了。
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