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第93章 学菜（第1页）

顾子伶站在一众商人老爷面前，神色严肃。

她目光扫过众人，最后落在房婶身上，朗声道：“便从烧烤开始教授厨艺，房婶，你且先来示范。”

就在这时，只见一个身材圆润、衣着华丽的商人快步走上前来，他脸上带着几分焦急和不安，毫不客气地打断了正在说话的顾子伶：“东家啊！实在不好意思，咱们这几个人可真是一点儿庖厨的本事都没有啊。您看能不能等到明天呢？到时候我们一定把厨娘给带过来。”

顾子伶听闻此言，先是微微一怔，随即便露出了一抹自信而从容的笑容，缓缓说道：“各位不必担忧，这烧烤其实非常简单，只要是个正常人，稍微尝试着烤上那么几次，自然而然就能掌握其中窍门啦。今天大家就先在这里好好看着，等明天厨娘来了之后，咱们再一起学习其他更为复杂的烹饪技巧。”

说完，顾子伶还轻轻地朝着站在不远处的房婶挥了挥手，示意她过来帮忙示范一下如何烤制食物。

房婶微微福身，走上前，手中熟练地拿起一串刚刚烤好的羊肉串。羊肉在炭火的烤制下滋滋冒油，散发着诱人的香气。

只见她动作娴熟地拿起一串鲜嫩多汁的肉块，放在烤架之上。火焰升腾起来，将那串肉映照得金黄诱人。

她一边翻转着烤肉串，一边详细地向周围的人们讲解着：“像这种比较薄的肉片啊，我们要注意火候不能太大，不然很容易就会烤焦啦。只需要用中火慢慢烤制，等到表面微微变色，出现一些小油泡的时候，差不多就是七八分熟了，可以撒上调料享用咯。”

接着，她又指着另一块厚实些的肉块说道：“而这种厚一点的肉块呢，则需要多花点时间和耐心。先用小火慢慢地把里面烤熟，然后再加大火力让外表变得酥脆焦黄。当你们闻到阵阵香气飘出来时，那就说明已经快要大功告成啦。”

众人目不转睛地盯着她手中上下翻飞的烤肉串，听得津津有味。不一会儿功夫，便觉得这看似复杂的烧烤技巧其实也并非那么难以掌握。于是纷纷跃跃欲试，开始按照她所传授的方法亲自动手烤制起来。

果然不出所料，没过多久，每个人都成功地烤出了与她示范时几乎一模一样美味可口的烤肉！一时间欢声笑语充斥在整个场地之中。

她清了清嗓子，说道：“这烧烤要想好吃，关键就在这烧烤料上。咱家这烧烤料，那可是在整个大魏朝独一份的秘方，你们可得找人仔细看着，切莫丢失。”

说罢，房婶先将一串未撒料的烧烤递给旁边的一个商人老爷，商人接过咬了一口眉头微皱，虽有羊肉的鲜嫩，但味道总归缺了些什么。

房婶见状，轻轻一笑，又拿起另一串撒了足量烧烤料的羊肉串又递给他。

他继续接过轻轻咬下一口，瞬间，他的眼睛亮了起来，羊肉的鲜美与烧烤料的独特香味完美融合，在舌尖上散开，浓郁的香味充斥着整个口腔。

众人见此情形，皆露出好奇与期待的神情。房婶将剩余的撒过料烧烤一一分给众人品尝。很快，此起彼伏的赞叹声响起。

“这料当真是绝了，从未尝过如此美味。”

“有此烧烤料，这烧烤堪称人间至味。”

第二日，晨光熹微，顾府外便车水马龙，众人皆带着自家精心挑选的厨娘前来。

在王恒有条不紊的引领下，一行人鱼贯而入后厨。

后厨之中，景象颇为壮观，一盆盆食材摆放得错落有致，活鱼在水盆中甩尾游弋，小龙虾挥舞着钳子似乎在抗议，生蚝紧闭着壳，而清洗干净的鸡则乖巧地待在一旁，各类食材散发着或清新或浓郁的气息，仿佛在无声地诉说着今日的不凡。

厨娘们见此阵仗，心中知晓今日要研习的菜品定然不少，但她们皆是经验老到之人，丝毫没有畏难之色，反而个个挺胸抬头，精神抖擞地准备迎接即将到来的厨艺学习。

房婶不慌不忙地走到灶台前，宛如一位指挥若定的将军。