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第1148章 教文君和羊羊做菜（第1页）

“林渊哥，你干嘛？”

“还我干嘛，你这么一锅菜炒出来，那味道能吃么还？”

林渊无奈的白了一眼羊羊，看她好像还不服气，赶忙道：“行了行了，熘肝尖是吧，这样，我教你做，行了吧！”

羊羊一听林渊这么说，顿时眼神一亮：“好哎好哎！”

旁边文君也兴致勃勃的举手道：“林渊哥，我也要学！”

“好啊，没问题！”

林渊冲着文君回了一个大大的笑脸，柔声应道。

羊羊在一旁看到这一幕，撇了撇嘴。

。。。

既然是教羊羊和文君，林渊觉得自己如果亲自动手炒一遍她们俩个也没什么感受，别说学了，估计过几天就忘了。

所以这一次，林渊直接让文君和羊羊亲自上手操作。

将用的食材全部分成两部分。

今天羊羊准备的能用到的，也就只有青椒、葱花、猪肝这几种，本来这道菜还得有黑木耳和黄花菜的。

但是现在泡的话，木耳倒是来得及，黄花菜却来不及了。

所以林渊干脆直接道：“熘肝尖儿这道菜，需要猪肝、青椒、黑木耳、黄花菜、葱姜蒜和其他的调味品，现在没有黑木耳和黄花菜，准备也来不及了，所以就做个简单的！”

“现在，起锅烧油！”

林渊指令一下，文君就直接拧动了燃气灶上的按钮。

peng~！

火苗瞬间升起。

羊羊则是拿起了一旁的油准备往锅里倒。

林渊见状，点了点头，旋即道：“这个油多倒一些，我喊停就停！”

“哦！”

羊羊依言照做。

直接拿着油桶就准备往锅里倒，林渊见她的动作这么大，赶忙叫停：“停！”

羊羊闻言，赶忙收起油桶。

林渊见状，无奈道：“这倒油得慢一点儿，不然的话，油溅出来，很烫的！”

虽然交代了一句，但是林渊还是有点不放心，于是伸手示意道：“来，慢慢的倒！”

羊羊一听油会溅出来，顿时动作小心了许多，按照林渊的安排，往锅里倒好了油后，随着林渊叫停，她便停下了。

旁边文君看着锅里这个油，明显是比炒菜用的油多得很，所以她便看向林渊问道：“林渊哥，是要给猪肝过油么？”

“对，这一部听我的，等油温上来，就可以下猪肝了，猪肝上面有水，所以要靠着锅边滑进去，不要一股脑倒进去，不然的话，也很容易被溅出来的油烫伤的！”

林渊细心的叮嘱了一遍。

羊羊闻言，忍不住问道：“那林渊哥，我们怎么知道油温到了呢！”

“你伸手到锅里试一试不就行了！”

林渊笑着开了个玩笑。

羊羊闻言，不由得愣住，文君见状，笑着摇了摇头道：“林渊哥开玩笑的！”

“当然是开玩笑了，这样，你们看到锅里油产生细密的小泡泡就差不多了！”林渊简单的说明了一下。