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“民以食为天,食以质为先”。郑老师认为,人的一生当中,健康最重要;而要想保持健康,饮食非常重要,因为人的这个躯体就是靠一口一口的食物吃出来的,老话讲“病从口入”,所以人活着一定要在“吃”上万分讲究。
郑老师准备把他的后半生都“扑”在这个事儿上了。
那要说到吃,首先要应该吃有机食材,并且杜绝吃肉,全面吃素。
郑老师有一颗慈悲心,他认为动物和人是平等的,人不应该杀害动物来吃肉,因为动物跟人一样,它是有心性的,有自我意识的。
而且任何一个动物在被杀害的时候,都会感到恐惧,绝望,从而会释放出毒素,这些毒素存在在动物的肉里,再被人类吃到肚子里,对身体肯定是没有好处的。
另外,郑老师有一颗大爱的心,他希望这个地球能永远保持环境友好。经过调查研究,郑老师发现,大量地饲养动物,会严重破坏环境。一个动物长一公斤肉,差不多要吃掉100公斤的草料。而人类吃同样的1公斤菜,就能达到温饱和对营养素的需求。所以大量地饲养动物,从根本上来讲是对地球资源的浪费和地球环境的严重破坏。
在他看来,种种研究成果表明,人类都应该吃素而不是吃肉。所以他选择素食。
而且吃素还要吃好素。那就是尽量吃没有化肥,没有农药的有机素食。这样才最有益于身体健康。
为了达到越来越多的人吃素和吃好素的目标,郑老师跑遍了全国,去结识种植有机食材的农民。他发现,在他前行的路上并不孤单,全国各地都有宁可亏本也要种植有机食材的农民,目标跟他一致:致力于让越来越多的人吃上最好的素食,致力于地球这个大家庭的良性发展。
为了帮到这些有机农人,郑老师发挥自己的特长,在网上建了一个素食商城,专门宣传和售卖素食。无心插柳柳成荫,这成了郑老师下半生的专职工作了。
而且郑老师的“生意”从网上做到了线下,他建了一个工作室,办起了有机食堂。四面八方的有机食材作为样本,被快递到了他这里,他一方面要监测和品尝这些样本,觉得合格、合适了,才会放在商城里宣传、售卖;另一方面,他把多余的样本做成了餐食,使身边的人能品尝到有机食材,等于使一方人受益。
郑老师有点忙不过来了,所以才想到招一个工作人员帮忙。大周就这样“荣幸地”来到了梧桐山。
大周辅助郑老师做食品管理、素食店小工、打扫卫生等等工作。大周第一次吃到了有机食物,她迟钝的味蕾还是能感觉到,有机食材确实比一般的食材要好吃。就拿姜来说吧,郑老师这儿的姜比一般市场上卖的姜味道要浓得多,风寒感冒的时候,熬碗姜糖水喝下去,特别管用,比吃感冒药还灵!
大周就在郑老师工作室的一个小房间里住下来了。郑老师也实现了他的承诺,没让大周花一分钱,就给她置办好了宿舍里的一切;而大周觉得吃得好,住得也不错(都住上单间了!),即使没有工资,她也心满意足了。
况且这儿真的是风景区,风景非常美。梧桐山村背靠梧桐山,从山中流出的梧桐山河,穿村而过,河两岸被布置的美轮美奂,有高高的椰子树,有绿绿的草坪,十步一凉亭,还有健身设施和小孩的娱乐设施。
整个梧桐山村就像一幅美丽的画,到处都是绿油油的,是一个非常养眼的山村。虽然说是山村,但是社会服务设施配套齐全,有社康,小公园,超市,菜店,餐饮店,成衣店等等,在这里生活非常便利。
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