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首先是底料,我想除了用袋装的底料之外,再自己加一些麻辣味进去,这样吃起来回味道更鲜香一些。
首当其冲的就是辣椒,我选了两种,一种是二荆条,这种辣椒以其辣味适中、香味浓郁而着称,肉质厚实,耐高温,是制作火锅底料的重要原料之一。它不仅能为火锅增添独特的香气,还能提升整体的风味。
市面上的火锅底料很多都是批量制作的,辣味不足,香味也有所欠缺。所以我又选了另外一种辣椒:七星椒。这种辣椒以其辣味醇厚、色泽红艳而闻名,非常适合用于制作香辣红油。在火锅中加入七星椒,可以让汤色更加红亮,看着都能让人垂涎欲滴!
其次是麻味,只辣不麻的火锅是没有灵魂的,至于麻味,四川的大红袍首当其冲,这种花椒麻味十足,香气浓郁,是做火锅的首选。
随后我又选了一些八角、桂皮、香叶、砂仁、香奈这些调料,最后买了香油、大蒜、香菜和小米辣做小料用。
最后就到了关键的高汤原料了,熬汤是个讲究活,按理需要长时间熬煮,但这不等着吃嘛,高压锅压一下,再炖煮一会应该可以用。
买了筒骨、一只鸡作为原料,我便去和几个MM会合了。
看到几个MM的购物车,我才知道什么叫购买能力。
每个人的购物车都装的满满的,生的熟的、有肉有菜,整整装了4大车。我不由得感叹,这不是要做工作室,这是要养猪的节奏啊!当然,这话我可不敢说,不然我怕连我都被吃了。
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“你们这是要开餐厅吗?”虽然不敢说养猪,但调侃一下还是免不了的。
“算了,拿都拿了,就不管了,拿回去放冰箱,后边下线后也可以做一些吃。”楚夕自己也拿了不少,看样子是真决定接下来要死战工作室不出门了。
由于买的东西实在太多,几人根本就没办法把东西拿回去。好在结完账后,超市收银员告诉我们,我们已经达到了消费要求,可以送货上门。
我不由得松了一口气,不然这又得来回跑几趟,虽然不远,但晚上还要在家做饭,时间也很紧了。
家政和家具家电效率确实很高,我们到家的时候,家具家电已经全部装好了,家政公司也全部把卫生打扫好了。
楚夕看着眼前的一切,愣愣的发了一下呆,随即喃喃的说道:
“今夕何夕,今天算是正式成立了,这里将是新的开始,希望一切会越来越好吧!”
我走到她身后,轻轻的拍了拍她的肩膀:“放心,我一定全力以赴!”
她转过头来痴痴的看着我:“可以吗?”
我回答道:“相信我!”
这时候楚楚难得一本正经的跑过来说道:“放心啦,还有我们!”说着看了看云溪和菲菲,二女也走过来,云溪也激动的说道:“对!还有我!”菲菲也说道:“奉陪到底!”
我情绪也被4个MM感染到了,说道:“对,大家齐心协力,共创辉煌,今夕何夕,情谊永恒!”
楚楚:“今晚,大家一起一醉方休!”
楚夕:“好!一醉方休!”
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