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陆修筠一推开餐厅的门出去,外面等待着的粉丝群们认出是他,立刻激动的大叫了起来。
“老公,我在这里……”
“老公,我爱死你了,我们约会吧~”
“老公,我要给你生猴子……”
陆修筠满头的黑线,头也不抬,脸上更是没什么表情的直接往自己的座驾走去。
可饶是这样冷酷的模样,还是引的一群人激动不已。
“啊,我老公连走路的样子都那么酷炫,怎么办,我要晕倒了~”
“哇,我老公的身材好棒,好想冲上去抱一下~”
“老公,你等着,毕业后我一定要进入陆氏工作,天天和你在一起……”
车子缓缓的开过来,一群人又追着车子跑了好远才算作罢。
不知道的,还以为车子里坐的是哪位巨星大咖呢。
陆修筠自然不是路过。
上次沈韵晞录完节目回去,听张妈说,一直到下午三点了都还没能吃上午饭。
饿着肚子怎么干活?
所以这燕窝粥,是他特地让张妈熬的。
沈韵晞准备好了食材,便开始动手做菜。
她心里很清楚,人家这是考验她来了。
这几道菜,有的是考验火候的拿捏程度,比如那道土鸡蛋羹。
多一分嫌老,少一分不熟,越是看似简单的东西,就越是考验厨师的基本功是否扎实。
至于那道三套鸭,则是把麻鸭、野鸭和鸽子三种食材放在一起。
为了达到这个目的,必须做到去其骨而留其形,需要剔、敲、削等多种功夫都用到极致。
刀尖稍微偏一点,皮就破了,整道菜就宣告失败。
这道菜光剔骨就需要一个半小时,需要厨师极高的专注力和耐心。
至于那道清水白菜,呵呵,可不真的是白开水,而是考验极致的吊汤本事。
这道菜在很多厨师心中有着近乎于神圣的地位,属于“大音希声、大象无形”的绝品。
吊汤过程十分不容易,成菜乍看如清水泡着几棵白菜心,一星油花也不见。
但吃在嘴里,清鲜淡雅,香味浓醇,不淡不薄,柔美化渣。
即便走遍全C国,能做好这道菜的人,也没几个人。
再来说文思豆腐,这已经不是做菜了,而是一种荣耀。
一个厨师刀工到达最高境界的荣耀!
豆腐丝细如毛发,在水中慢慢晕开,若墨滴落入水中丝丝缕缕晕散开来,仿若中国的山水画般浪漫唯美。
再配上同样细如牛毛的青椒丝和胡萝卜丝,就成了这道中国刀工巅峰的经典菜式。
四道菜同时做,任是谁心里都不会轻松。
沈韵晞低头认真的备菜,剔骨削筋,一点都不敢分神。
可是在一旁观摩的王大勺,却替她出了一脑门的汗。
看着她熟练的用着手里的菜刀,游刃有余的样子,在场所有人都肃然起敬。
沈韵晞每做完一道菜,都由王大勺毕恭毕敬,像端着价值连城的古董般,虔诚的送了上去。
他每回来一次,脊背就能更加挺直几分,那神情,就好像那些菜都是他做的一样。
最后一道炖土鸡蛋羹,是沈韵晞亲自送上去的。
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