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第1141章 牛骨鱼肉汤底(第1页)

“我来尝一下味道,你这是用了几种食材制作的,我感觉有牛骨头的香味,还有一些海鲜的香味。”

林洛分析道。

蒋依依介绍道:“我用了上好的牛骨头进行烹饪的,先把血水去掉,再放入到大锅里喷煮,放入到各种大料,海鲜是我放了一些鱼骨头,那些鱼骨头新鲜,经过两三个小时的熬制,鱼肉全部分解了,进入汤水里面,汤汁才会那么粘稠。”

鱼不是一般的鱼,还是比较昂贵的石斑鱼。

普通家庭想要吃一次石斑鱼,都是比较舍不得。

蒋依依用上好的牛骨头和石斑鱼进行烹煮,这碗汤的价值就已经远远超过外面的火锅。

“怪不得那么鲜香。”

田小雨竖起大拇指道:“依依,将来你就是我们的第二个大厨,以后让可心稍微休息一下,让你来做,我感觉你做的也相当的不错,各有各的味道,也不能说可心做的菜就一定好。”

蒋依依谦虚道:“小雨姐,你太夸奖我了,我这些东西也都是从可心那里学过来的,她这个菜主前面也做过,只不过是用的食材不一样,她用的是猪骨头和鱼煮起来,做得不是火锅底料。”

“我来尝一下味道。”

林洛忍不住拿出汤勺弄一点汤,放入嘴里好好的尝了一下。

“咋样?”

蒋依依在旁关心问道。

“味道好极了,牛骨头混合石斑鱼鱼肉,浓郁肉味搭配上鲜香,可以说找不到任何一点毛病,你这个厨艺去当大厨绝对没有问题。”

林洛竖起大拇指道。

“谢谢林大哥夸奖,你觉得满意我就非常的开心了。”

蒋依依笑道。

田小雨很不满道:“你这就是有点偏心了,什么叫他感觉好吃就好吃了,我都没有尝一下味道,感觉怎么样?”

“我的锅,忘记了小雨姐的感受,你尝一下味道是怎么样的?”

蒋依依尴尬笑了笑。

田小雨拿起汤勺尝了一下味道,给了一个很高的评价。

“接下来我把食材拿出来吧,你们就不需要准备了,我这里还有很多火锅食材。”

林洛拿出了牛肉,鸭肠,牛肚,白菜,油麦菜等等,摆放在火锅的旁边。

这些食材放在奇异空间里已经有很长一段时间,都忘记了是不灾变之前买,林洛一直没有拿来使用。

“好久没有吃牛肚了,这次我要好好的尝一下。”

田小雨夹起了牛肚放入火锅,又快速的拿出来,放入到口中。

牛肚不需要烫很久,烫一下拿出来就非常的美味,上面裹满了汤汁。

“好好吃。”

田小雨边吃边评价道。

“小雨姐感觉好吃就好。”

蒋依依放入了不少食材,进行烹煮。

“你也不要看着吧,你今天主要做的菜是你你也多吃一点,真的非常好吃,我火锅最重要的就是汤底。”

田小雨夸赞道。

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