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一生挚爱基建的祝总!
前提是万福鸿的冰窖通过验收。
四野庄靠近永安渠,冬季河边上冻,采冰更方便。
况且庄子上许多产出,有了一个冰窖后,能保存更久的时间。
林婉婉估算时间,“等万福鸿一二期工程结束,李师傅他们该忙着建火炕了。”
火炕的技术壁垒并不高,李君璞带几个护卫看过两回,都能七七八八建出来。
说到底李匠人的工程队,才是长安城手艺最好的,最受老百姓认可。
祝明月:“没事,除了几个技术人员,其他都是力工。”
一般的火炕,用不上专门的技术人员。
段晓棠若有所思,暗自将这件事记下来。
各项菜肉准备妥当,放在桌面兼灶台面上。
段晓棠毫不犹豫分派任务,“婉婉,鸡肉放盐水里泡十分钟,再捞出来沥干。”
林婉婉:“盐水配比多少?”
段晓棠甩出两个字,“适量。”
林婉婉歪着嘴,她若是懂“适量”两个字怎么写,就不会只会烧开水了。
到底在长安几年历练过有生活经验,用小勺在木桶清水里放上三勺盐,想想整整三只鸡,又多放了两勺。
其他三人一同动手,将菜蔬二次改刀,或摘豆角或调制玉米糊。
农家乐,图的不就是一个自得其乐吗。
段晓棠则将各种酱料按照固定比重,盛在空碗里,预备待会用来腌制鸡肉。
赵璎珞将泡发的木耳撕成小块,“庄上在阴凉地方放几截木干,时不时过去洒洒水,就能生出木耳。隔段时间摘一回再晒干,就是正宗的山货。”
山珍海味不比地里种的菜蔬来得普通,这类东西说值钱也值钱,不值钱也不值钱,端看如何对待。
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