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第117章 油泼饺子（第1页）

本地人都很喜欢吃“油泼面”！

这“油泼饺子”是什么奇葩吃法？

他有些无语。

不过也没去管，直接点了一斤“牛肉大葱馅饺子”，还特意说明了要酸汤的。

他不喜欢吃干饺子，特别是冬天。

等的大概有10分钟左右，服务员端了一个大碗过来。

只见碗上面飘了一层香菜和葱花，最中间则是红油。

远远闻着就有一股醋香味，李轩迫不及待的先是抱着碗喝了一口汤。

汤入嘴后，酸辣可口，这家的醋也是熬过的，酸而不涩，属于香醋。

其实碗里并没有放多少辣椒，只是放了些许红油。

之所以辣味明显，是姜和白胡椒所散发的，这种辣味很香。

一口汤下去，酸辣的口感很是开胃。

李轩又问服务员要了一个一次性碗，往里面拨了一些饺子，放在小橘子面前。

安顿好小橘子，自己则是又从碗里夹起一个饺子送入嘴中。

这家饺子的面皮略厚一些，也煮的稍微有些硬了，不过还算筋道。

饺子里面的“牛肉大葱馅”，牛肉多汁，味道鲜美而香醇。

大葱则是既能解腻，又能将牛肉的腥味，完美的遮住。

牛肉与大葱的搭配简直完美！

李轩内心不由评价，这家牛肉饺子还算可以，美中不足就是面皮太硬了。

…………………………………………

就在他专注吃着饺子时，却听到不远处，传来了有些嘈杂的声音。

李轩朝着声音望去，看到不远处的一张桌子上，面对面坐着三个人。

其中一个长得很胖，满脸的肥肉，目测有300斤左右。

这个胖子看上去是个主播，刚才的嘈杂声就是他传来的。

这位胖子对面坐的两个人，一人拿着一个手机在看着什么，应该是这位主播的助理。

只听这位主播对着直播手机，声音很大的，说道：

“兄弟们快看，这就是X市出名的“油泼饺子”！”

一边说着，还把直播手机拉近，让观众近距离看。

只见一碗干饺子上面，满满铺上了一层“干辣椒面”。

与此同时，桌子对面的助理又连忙给服务员打了个手势。

服务员见到手势后，端着热油直接泼在，铺满干辣椒面饺子上。