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第一百五十八章 S级美味宋嫂鱼羹（第2页）

“呸！

女流氓！”

伊云溪在一旁抿嘴笑。

王晓坤问道：“原来云溪搜索的是宋嫂鱼羹，对吧？”

伊云溪点了点头：“是啊，就是宋嫂鱼羹，不过，我想以哥哥的聪明才智，应该能衍生出不少东西来。”

……

许锋这种人，在任何一个环境下，都容易交到朋友，而且容易交到好朋友，正是因为他看上去太不像保镖了，而是像极了邻家大哥，处处散发着正能量，很难和那种“金牌打手”

联想到一起。

宋五嫂显然对许锋很有好感。

摆好了摊，宋五嫂开始做鱼了。

做宋嫂鱼羹，一般都是用鲈鱼或鳜鱼。

这个时节，宋五嫂选择了鳜鱼。

伊云溪走了过来，冲着许锋默默的伸出了大拇指：“五嫂很会挑。”

许锋点了点头：“比宫廷御膳房的那些御厨强多了，这个季节当然不适合用鲈鱼，鲈鱼，冬天吃比较好，冬天的鲈鱼是最肥的，这点道理都不懂。”

许锋和伊云溪小声的对话，还是让宋五嫂有点察觉，顿时微微一笑：“官人也通烹饪之道？”

“略懂。”

许锋道，“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥，现在刚过桃花季，鳜鱼还是最好吃的。”

宋五嫂把洗干净的鳜鱼用黄酒、海盐、葱姜腌渍起来，一条条排开，大约有十多条，随后开始准备笼屉，这时候，许锋走过去帮了一把。

宋五嫂也不客气，只是微微点头。

而另一边，在路上已经煮熟的鸡汤则继续加热，同时，开始切香菇丝、笋丝和金华火腿丝。

许锋很期待，就在一旁看着。

有的时候，看高手烹饪也是一种乐趣。

宋五嫂动作很麻利，10多分钟的腌渍之后，把鱼一条条的放入笼屉，大火蒸，大约10分钟，取出，把上面的葱姜丝去掉，开始把鱼肉剥成丝。

随后，鸡汤倒入砂锅，所有食材也放入其中，煮沸后，勾芡、一个热情洋溢的鸡蛋花飞进去，少许盐、胡椒粉微调，一碗香气四溢的宋嫂鱼羹新鲜出炉。

这些过程，看着很简单，实际上操作起来并不容易，蒸鱼的火候，芡的多少都有讲究。

老婆婆先买走了一份，带着自家的汤罐，开心的走了，小女孩还跟许锋说了再见。

而许锋的这一份也很快新鲜出炉，按照许锋的说法，宋五嫂给他加了量，许锋也没有吝啬，从口袋里掏出了一两小银放在了她的面前，转身就走。

“官人，不需要这么多。”

宋五嫂连忙说道。

“五嫂厨艺精湛，值这个价。”

望着已经远去的许锋，宋五嫂居然说不出一句话来了。

……