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“米娜,洗完熊掌肉,你去生火烧开水。”
“哦。”
米娜往锅里掺了一些水,走到炉灶前生火。
水烧开后,程宇将熊掌放入开水中焯水三次,捞起来,去除熊掌肉上杂质。
在八块熊掌肉上划上几刀,有利于入味。
起锅烧油,放入葱、姜炒香,加入料酒煸炒几下。
最后,把焯水后的熊掌放入锅中,加入适量清水,加入生抽、老抽、白糖、鸡精、盐。
锅里的水烧开后,转小火慢慢炖煮,等熊掌炖到入味软烂就可以出锅了。
厨房里有好几个炉灶,趁着炖熊掌的功夫,程宇还给巴尼他们做了几道配菜。
半个小时后,熊掌的香味在庄园里飘得到处都是。
“太香了,我也好想吃。”
米娜盯着那八块软烂的熊掌,口水从嘴角流下,眼眸都快变成爱心的形状了。
伊温妮在后面,双臂抱住米娜的腰,担心米娜忍不住,把盘子里的红烧熊掌吃了。
程宇笑着摸摸米娜的兽耳,“这里还有很多熊掌肉,晚上我给你做,你想吃多少都行。”
兽人族热衷于肉类美食,程宇满级厨艺做出的肉类美食对兽人族有致命诱惑。
“主人,我太喜欢你了。”
米娜拖着后面的伊温妮,来到程宇身边。
抱住程宇,欢快地摆动大尾巴,用她的脸颊亲昵地磨蹭程宇的脸颊。
“米娜,你也太粘人了,比我以前养的狗子还粘人。”
程宇揉了揉米娜胸前那对硕大的史莱姆,软软的,手感极佳。
巴尼等人来到庄园客厅的长桌前,长桌前已经备好餐盘和刀叉。
程宇和伊温妮把做好的熊掌端到客厅,没让米娜帮忙上菜,怕她的口水滴到客人的菜里。
巴尼等人迫不及待品尝红烧熊掌。
“肉质鲜美,软烂入味,真是人间极品。”
“我以前在宫廷里也吃过熊掌,宫廷厨师的做法是煮熟了放些盐,味道和程宇老板这个熊掌相比差了十万八千里。”
“太好吃了,吃一辈子都不会腻。”
~
八人赞叹程宇做的熊掌美味至极。
这时,阿芙拉闻着香味走了进来,看到巴尼他们在吃熊掌,“程宇,他们在吃什么?好香啊。”
“红烧熊掌。”程宇道。
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