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第一百六十章 烧烤一绝再创新高(第4页)

这些东西要是全都品尝一下,以现在客人的饭量,能吃多少?

如果在来点饮料,那吃的就更少了。

一边转悠着,一边查看,林非凡发现,这边的饮料还真不少,桃汁、雪碧、可乐。

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而烧烤之时,用到的是羊肉、牛肉和猪肉,其他还有鸡肉和鱼。

再其次就是火腿肠、鱿鱼、烧饼、花菜、红薯等等。

一般是把串好的食物,放在烧烤架上的慢慢地烤。

只见他们又是放油又是放盐,还不时的放点调料,烤箱里不时传来滋滋声响……

很快令人流口水的烧烤就出炉了,看那喷香喷香的烤火腿肠;

鲜美无比的烤鱿鱼;金黄金黄的烤鸡翅;脆香脆香的烤烧饼……

大家争先恐后的来抢着吃,不停的可以听到说很香,也很好吃的声音。

还有不少人相约下次还来吃烧烤,而且还来林非凡家。

这就让人很高兴了,也证明了林非凡的这次改变很成功。

林非凡还是非常聪明的,他这个自助烧烤可不是完全自助。

他的这家烧烤,主要的原来都是按份出售的。

只有一些诱惑类的小菜,才是免费的随意吃的。

当然,他卖的牛羊肉、鸡鸭鱼等原材料也不贵,最贵的也就是十五块一份的牛羊肉。

而其他所有只收二十八块,如果你不想吃主菜,那么只要支付二十八块,其他夜市可以吃饱的。

当然,吃自主烧烤,也就是享受那份自己烤肉的快乐,哪里会专门来薅店家的羊毛?

所以,林非凡这边卖的最好最多的是五花肉,一些老饕过来也是专门吃烤五花肉。

把五花肉切成薄片,用叉子把五花肉插成一串一串的,插完之后,再把它放在铁板上。

铁板里烧着炭火,红红的火苗就像胸前的红领巾一样鲜艳,火上面盖着一层跟网一样的铁丝。

在烤的时候,先刷层油,再把五花肉放在铁网上烤,它像怕疼一样马上向上翘起来了。

到了八分熟的时候,两面刷上辣椒粉、胡椒粉和番茄酱,撒上几点葱。

再烤几分钟,新鲜的五花肉就烤好了,阵阵香味扑鼻而来。

一次一次地做着,动作越来越熟练,火候掌握得越来越好,终于把五花肉全部烤完了,也就吃饱了。

都是腌制好的五花肉,只要不烤焦,那香味绝对扑鼻。

所以,很多人吃了都说非常好吃。

这让林非凡深深的体会到,他的研究还真是不错。

又一次被香味吸引,林非凡打算再烤一次,不过,这一次绝对不能吃了,而是要打包送回家,让老妈和老婆尝一尝。

羊肉串、鸡翅、鸡腿、火腿刷上油放在火上烤,然后刷上盐和孜然粉。

阵阵香味扑鼻而来,让刚才还感觉吃饱了的林非凡,再次被馋得快流口水了。

“老板,还是你亲自考烤的更香。”

有客人认出了林非凡,凑了过来问道。

“尝尝?”

“尝尝,我按照分量给钱。”

“哈哈,给钱是肯定的,只不过,你们要吃点满意才好。”

“肯定满意,闻着味道就感觉十分满意。”

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