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第一百三十一章 安心赚钱不好吗（第5页）

林非凡一时半会的也没有睡意，就坐在了客厅里，倒了一杯水慢慢的喝着。

最近钱赚了不少，但是太忙了，他居然有很长时间，连每天的账目都不算了。

“算不过来也好，毕竟赚的有点多。”

看着手机上的余额，两个月过去，赚了有六十万啊！

而这还是换了杨成的三十万，还有支付了装修款的结果。

餐饮，做好了是真赚钱，毕竟利润率有时候是很高的。

但是，就算这样，很多人还是想要走捷径，或者说走歪门邪道。

就说羊肉串，你要用真羊肉，也不过是赚的少了点，只要能赚钱，安心赚钱不好吗？

想到今天晚上杨成的话，林非凡还是有点郁闷。

明知道那边的视频安全堪忧，但是他却不能说，这还真让人憋屈。

只不过，这也是大环境造成的，毕竟现在谁不知道，羊肉是作假的重灾区？

夏天的天气闷热，晚上下班回家后，相信很多朋友都会约上三五好友去吃烧烤。

吹着晚风、吃着烧烤、喝着啤酒，和朋友们聊聊天，感觉会特别惬意。

夏天确实是非常适合吃烧烤的季节，所以在这个季节，烧烤店的生意一般都会格外爆火。

不用说，林非凡原来也是非常喜欢吃烧烤。

到了夏天，几乎每周都会吃上一两次。

一是为了解馋，二是为了“消暑”。

也会是最近一年多，手头有点紧，加上有老婆孩子要养，原来的小资生活，才跟他分道扬镳。

现在想一想，原来他吃的烤肉串，有多少是货真价实的真东西？

现在入了行，林非凡才明白，市面上的假羊肉串，一般是由鸭胸肉（或猪肉）、羊油以及各种调味料制作而成的。

随着做餐饮的时间越长，林非凡知道的越多。

由于距离张廷武的摊位太近，所以最近一段时间，他也学到了一些烧烤摊上的“小秘密”。

原来在烧烤摊上，有一些食材非常容易被作假。

而且作假后很多人都难以发觉，很多人还都非常喜欢吃，这也是很多烧烤摊“暴利”的原因。

那么烧烤摊上的哪些食材，最容易作假？

肯定是要从卖的最好，价格还有点贵的来，比如之前林非凡提到过的羊腰子。

在烧烤店里，烤得滋滋冒油的羊腰子，格外受欢迎。

尤其受男性朋友的喜爱，但很少有人知道，羊腰子也有三六九等之分。

所以，很多人吃到的羊腰子，不一定是真的羊腰子。

市面上的羊腰子一般有三种，一种是原油腰子。

这种就是真正的羊腰子，价格一般是羊肉的2-3倍；

还有一种是包油的羊腰子，在羊肾的外面包了一层羊尾油。

不是羊腰子本身的那层油脂，这种羊腰子的价格居中；

还有一种最便宜的假腰子，用牛肝来代替羊肾，外面包裹一层羊油。

因为表面都有一层羊油，经过高温烤制后会散发出羊肉味，所以外行很难辨别出真假。

再就是羊肉串，羊肉串几乎是烧烤店里桌桌必点的食材。

但你可能不知道，羊肉串也是比较容易作假的食材。

市场上的假羊肉串，一般都是鸭胸肉搭配羊尾油制成的。

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