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江渔厨艺一直没有她嫂子的好,听到动静起床后就赶来厨房帮忙打下手。
等焖上两道肉菜,江渔把洗干净的菜放在一边后,就见她嫂子那边又盛了盆面粉准备和面。
“我来我来,炒菜我没你能把握好味道,揉面这个我可擅长了!”
江渔伸手想要接过面盆揉面,结果方霞一收手就避开了她的手。
“这种力气活儿不用我们,小康你来把面揉了。”方霞招呼道。
闻到香味刚刚来到楼下的江康:“?”
他奇怪道:“妈,咱们家不是还有现成的面条吗?干嘛还要自己动手啊。”
方霞自然知道自己家的储藏室里还有不少干面条和挂面,不过她觉得这种面煮起来总是差了点味道,父女俩离开这么久回来就吃顿干面条那未免也太敷衍了事了。
嫌弃儿子磨唧,方霞忍不住催促道:“那面哪儿能跟现做的比,你爸他们估计很快就回来了,快来干活儿。”
江康挣扎未果只好哦了声,老老实实地走过去接过了亲妈递来的面盆。
江家厨房里的活计从来不分什么男女性别,一直以来只要一家四口谁在家,有空的话就会进到厨房帮忙做饭。
江康因为是家里年纪最小的,末世前他还只是个苦哈哈上学的高中生。
白天忙着上完课后,晚上回来还有一些补习班和作业要做,因此厨房里的活儿大部分都轮不到他来沾手。
如今基地的学校还未建成,超市那边又关了门,最近彻底闲赋下来的江康这才算是正式开始跟江渔和方霞学习怎么做饭。
经历了数个月的教学实践,这次已经不是他第一次接触和面了。
男孩子由于身体原因天生力气就比女性要大不少,江康觉醒异能后力量也与日俱增,活个面简直不费什么力气。
花了几分钟亲手揉出一个光滑紧实的面团,江康端着盆就到了隔壁案板上开始下一步工作。
手擀面顾名思义就是要亲手用擀面杖把面团碾压成一个薄厚适中的大面片。
江康在案板上撒了些干面粉均匀的涂抹一遍后,取来面团和擀面杖就开始擀面片。
短短不过几分钟时间,碗大的面团就被他擀成了一张长宽差不多几十厘米的面皮。他再次在面皮上撒了些干面粉,涂抹均匀后拎起一边前后摇摆着往下折。
用刀把折好的面皮一缕一缕切开后,江康把切好的小长条拎起来抖了抖放在一旁备用。
手擀面的准备工作这就完成了。
“诶呀,我儿子这手艺越来越熟练了,你看那面条,宽度看着跟一模一样似的。”
站在一旁切配料的方霞时不时的就看一眼儿子的动静,等面条做成那一刻夸奖的话就不要钱似的吐了出来。
江渔也在一旁夸道:“是啊,我看小康这面揉的也很好,待会儿煮起来肯定劲道!”
江康一个才十来岁的大小伙子哪儿能扛得住两人这么夸!
虽然面上死死憋着没有表现出什么,但光凭那对儿红红的耳朵就明晃晃的暴露了这小子此时的心理状态。
姑嫂二人看透不说透,两人对视一眼便偷偷的笑了起来。
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