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薛继贤安排人在陆恒家西边的空地上,整出一处开阔的平地。搭出了十个小灶,让村里有厨艺的都来露一手。还请了村里的老人来尝菜,担心他们等菜的时候太无聊,请来了村子里的瞎子柳二爷来给大家说书。
村里所有会做饭菜的人,都来到小灶上一展厨艺。不会做饭的也都来凑热闹,有免费的饭菜吃,还有书听,那比过年都热闹。多少年还遇不上一回,当然是不能错过了。
八方酒楼的东家可是许了,只要做的饭菜得到他们和徐大师傅的认可,那么就可以把秘方买给八方酒楼,一个方子就是一两银子。有意做厨师的小伙子,经过徐大师傅的选拔,还可以进八方酒楼做学徒,不但管吃住,每月还有一两银子的工钱。
有这么好的事,谁还去田里干活。不管哪一个只要被选上,都能抵得上七八亩地一年的收成了。这会儿不趁机会露一手,那真成了傻子了。
坡上一改往日的冷清,陆老汉家从早到晚就没断过人。热闹的陆恒实在受不了了,就一个人背着弓箭去了后山。
张桂花提着水壶又要去给大家倒水,陆老汉一把接过水壶说:“给你说多少次了,没事你就去外面听说书。怎么忙起来没个头了,你的脚不是才刚刚好,多休息休息。”
“我这不是闲着也是闲着。”
“闲着就闲着了,闲着不舒服还是咋得了。水壶放在这儿,谁渴谁自己倒,倒个水还能累着他们。”说着就要拉着张桂花出去听说书。
刚成婚,一出去村子里的女人们就起哄开她玩笑。闹得张桂花都不敢往人多的地方去。她拉开陆老汉的手说:“别,别,我还是去堂屋,听月牙儿她们在说些什么吧!”
“你去干什么?你又不懂得。”
“走吧!咱今天就听说书了,啥也不管了。”说着拉着张桂花去了院外。
薛继贤夫妇、月牙儿在堂屋的商议着酒楼重新开张的具体事议,贺掌柜的在一旁听他们差遣。
“是得想个法子了,如果咱们这次培养的厨子,再被人挖走,该怎么办呢?”薛继贤摸着下巴说。
雨芳菲摇头说:“是个麻烦事,可谁家出的银子多,他们自然愿意去谁家了,不好解决。”
贺掌柜的叹口气说:“大师傅一走,招牌菜和客人自然就跟着走了。酒楼出新菜能得到大家认可,也不是一件容易的事。”
月牙儿皱着眉,看着薛继贤说:“如果让师傅和伙计们都把酒楼当成自己的,那所有的事不是都解决了吗?”
薛继贤沉思道:“当成自己的?”
雨芳菲问道:“怎么当成自己的?”
贺掌柜的听了说:“是啊,我们出高工钱,人家会出更高的工钱。都把酒楼当成自家的,自然是给再多的工钱也不走。”
月牙儿笑着说:“给高工钱总是有个度吧!”
贺掌柜的点点头说:“最多是比原来高个一两倍的就了不得了。哪个东家是傻子。”说完自知失语,忙抬头去看薛继贤夫妇。看他们正在深思着,没有听他说什么,顿时放下了要打自己耳光的手。
看月牙儿善意的冲他笑了笑,也冲她点头笑了笑。
雨芳菲回过神给薛继贤说:“你看这样如何?”
“菲儿,你有什么好主意了,快说来大家听听。”
“我们不光出工钱,对于出新菜的厨子,每个菜每年净利的一成奖给他。酒楼的净利每年拿三成,按活计的不同分给他们。具体怎么分,我们回头再详细计划。你看这样做怎么样?”
薛继贤高兴的说:“还是菲儿的主意好,这样大家岂不都把酒楼当作自己的了吗?怪不得都说你是经商奇女子,我真是捡到宝了。”
贺掌柜的一听,更是喜得合不拢嘴了。如果真是这样,自己以后过年分的银子可是比工钱还多呢!
月牙儿看雨芳菲这么快就想怎么做,笑着点了点头。能这么做的人确实不多,看来雨芳菲真是一个大度善良而又聪明的女人,要不然不会想出这种双赢的方法。
薛继贤想了想说:“这样做行吗?如果这样做了,会不会我的挣的太少了。”
贺掌柜的一听,用手捂住了自己紧张的小心脏。怕是东家不太同意呢。
雨芳菲笑笑说:“行不行试试不就知道了,反下酒楼已经这个样子了。到过年还有半年时间,到了年底不就见分晓了吗?”
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