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今天也是赶上王汉云心情好,干脆打算做净面的面条。
“谢谢妈!”沈巧英笑的眼睛都眯起来了,朝着屋子里喊道。
“四妹!快出来帮忙了,今天有净面的面条吃!”
四妮吧嗒吧嗒的从屋子里跑出来,一脸的疑惑。
“妈,今天是谁的生日吗?怎么想起来做净面的面条了,多废白面啊!”
“你这个小吝啬鬼!”王汉云忍不住点点她的鼻子,“放心吧,今年的白面肯定够你们吃了!”
勘探队在王汉云这里吃饭,每个月给王汉云送五十斤白面,五十斤大米,还有猪肉,鸡鸭鱼。
这些东西在这个年代,可都是普通人不敢想的限量好东西。
虽说王汉云并没有给勘探队刻意苛扣口粮,但勘探队21个人,他们又爱吃王汉云做的莜面鱼鱼,所以每个月这些口粮都用不完。
勘探队的队长跟王汉云关系不错,直接发话让王汉云一家子跟着他们吃用就是了。
王汉云反而很少用他们的白面,毕竟是人家勘探队的口粮,万一自家吃用多了,也不好跟人家交代。
但今天不同以往,今天她心情不错,帮着郭爱娟解决了一个大麻烦,这个是件值得庆祝的大好事。
所以她干脆大手一挥,大家今天都吃捞面!
菜园子里的洋柿子已经熟透了,王汉云摘了不少,又从自家的鸡窝里掏出来几个鸡蛋,待会儿做个洋柿子炒鸡蛋的浇头。
又从菜园子里摘了两条角瓜,红萝卜和发好的豆芽菜一起,焯了水做配菜。
准备好了这些以后,几个女人一起将大面缸抬出来,将面和了水,做成了面团。
“英子,你身子沉,我来和面,你去烧火吧!”
王汉云看着大儿媳妇挺着肚子弯不下腰的样子,看着就费劲儿,干脆把她赶到灶头去烧火。
她和四妮下手将面团分开,揉光滑以后,用一根一人高的擀面杖反复压面。
面团一下子变得劲道起来,王汉云将面团擀平折叠成一个长条,拿起大刀开始切面。
细细密密的手擀面在她手下飞快的散开。
这边锅里的水早就滚开了,严四妮将锅盖掀开,用一把大笊篱将面条一批一批的放进锅里煮。
灶头下的火烧得很旺,一锅面条一两分钟就熟了。
旁边的缸里早就准备好了凉水,四妮将面条从锅里捞出来往凉水里一过,面条的香味立刻就飘散出来了。
没过多久面条就在三个女人的齐心协力下煮好了。
“吃面条啦!”
王汉云朝着外面大喊了一声。
老大挑着扁担进来,用两个大桶装着面条和浇头,配菜,给勘探队送去了。
家里还剩下不少面条,王汉云坐在桌前,给自己狠狠的捞了一碗。
她肚子早就饿了,无论遇见什么事,都不能饿着自己的肚子,车到山前必有路,吃饱了以后,再找出路也不迟。
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