三藏中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第26章（第2页）

仔细看去，薙切仙左卫门露出了点讶色。

“这是。。。耀州沪海那边的小吃，生煎包？”

还在震惊于赵悠乾轻易就模仿出自家老爹昨天菜品的幸平创真，此时仔细看去也发现了不同。

昨天幸平诚一郎做的乃是烧麦，表皮是完全薄可透光的，更是可以看见里面隐隐约约，粉红色的内陷。

但是赵悠乾这道菜品不同，用的乃是发面，而不是烫面那种充满韧劲更加紧密的面皮，微微膨胀的白色面皮，底下一圈也显出了微微的焦黄色。

显然也不全然是蒸煮出来的，还用过了油煎的技巧。

而幸平诚一郎这个食谱的创造者，也惊异于赵悠乾做出的改变之大，几乎已经完全改变了他的食谱。

“可是为什么还要以蒸的形式上菜，生煎包的底部酥脆感觉应该会被蒸汽瞬间的软化，达到不了最完美的效果啊！”

仅仅是一眼，绘里奈便看出了这道菜的弱点，指着在自家爷爷手里，明显弯曲出了弧度，而不是有着酥脆硬底的生煎包发起了攻击。

“谁告诉我这道菜的酥脆是用底部煎制过的地方了？”

赵悠乾缓缓的摇头，看向已经将生煎包夹起的三人。

“试一试吧。。。”

然后他将蒸笼里剩下的三个生煎包推到了薙切绘里奈的面前。

“你不是有着‘神之舌’之称嘛？来试一试我这道菜的缺陷吧！”

丝毫没有介意对方是对手的意思，赵悠乾将一对筷子放在了绘里奈的面前，以筷枕拖着，赫然将薙切绘里奈也当成了一位食客来对待。

然后赵悠乾又转身去了厨房里，拿出了几个小瓷盘，放置了一点点红醋在每个人的身前。

不过此时的几人都已经被眼前的生煎所吸引，没有多过注意他的动作。

不止是看着像烈焰，闻起来的味道，更是火燎过一般的强烈。

柔软的面皮在筷子夹起的时候，就好像要陷入进入，充满弹性的面皮竟然直接将筷子包裹了进去，好像有一截筷子消失在了面皮里一样。

犹豫了片刻，就选择品尝一下这个看起来骄傲又臭屁的店主的菜品，绘里奈也被这面皮的柔软和弹性给震惊了。

就算是在京都御最出名的香江点心店，她也没有见过如此柔软的面皮。

可是就在夹起这颗生煎包的时候，一开始那种浓烈的辣味竟然不知何时减轻了，反而成为了一种令人清爽的香气。

幸平诚一郎鼻子耸了一下。

‘这是青椒？不对。。。是虎皮青椒！！’

而在他的身边，被唤醒了食欲的食之魔王已经将一颗生煎包咬掉了一半。