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考虑到很多点子会被别的店抄袭,我们只写了减价酬宾和点满优惠,至于别的就用突击优惠,让客人惊喜连连。
岳仁这两天一直感叹所托是人,说我是举世之奸商,绝对是钱眼里打拼过的。
我郁闷,这些方法放现代谁都会吧,关键是有没有这个条件。
开始的工作出乎意料的轻松,本来我以为会忙死,结果岳仁掏私房钱给我雇了很多厨娘,都是附近村子里朴实的农民,干不动活了来应聘,炒菜控火归她们,调味制酱配菜归我,我只要不停配调料和动动口就行了。
天下还有比我更轻松的小饭馆老板娘吗。
第一天由于优惠特别多,试吃的更多,赚的很少,简直可以忽略不计,可是来来往往客流不断,几乎对我们店的菜都交口称赞,再加上宣传单的作用,我想最基本的广告作用已经达到了,至少让城里大部分老百姓都知道了城西有这么一家饭菜美味又便宜有新奇的知味观。
我的店采用现代快餐店的经营方式,桌上有菜单,若干调料,点好菜后先付钱再上菜(古代很多人吃好饭不给钱,或者打架闹事顾不上给钱,我就是抵制这种事情)。
店里一角还设有外卖部,店里一些方便带走的菜可以让别人买了带回家,可是由于人力资源不够,我暂时不设送菜上门。
想当然的知味观成了休闲生活平乏的古代人近期的一号话题。
我给岳仁的任务就是去杭州的一些大茶馆听消息,他失踪了几天后小孩子般跑进我们店的后院,笑容灿烂大叫大嚷:“明绮明绮你知道吗?现在知味观可是风光无限啊!”
“是吗是吗?怎么说??”我放下手里刚设计的新菜单,饶有兴趣的问。
他坐在石桌对面喝了口茶,慢条斯理的说:“你……猜~”
“不就是有新意,便宜,好吃,实惠,值得一去,不是吗?”我想了想,试探着回答。
他一瞪,很丧气的靠到椅背上,“你怎么知道,还要我去茶馆听。”
我继续设计菜单,暗暗为他刚才耍宝的样子好笑,“因为那是我希望的啊,我只是看知味观的运营有没有达到预期效果而已。”
“明绮,你真的没经过商?”岳仁拿着茶杯斜眼看我,满脸怀疑。
“我今年17,之前读了九年书,再之前玩了3年过家家,再再之前连字都不识,你说我能干什么。”想想过去惨痛的学海苦游,不禁有点悲从中来,美好的高中生活,自由的大学生活,我跟你们阴阳相隔了!
“你那九年学什么?经商?”好奇宝宝……好可恶,偏问我最不想回答的。
“什么都学,除了赚钱。”我写完最后一笔,起身向厨房走去。
小小的知味观渐入佳境,运行顺利,虽然只是一个仅能容纳30多个人的小饭馆。可是每天都宾客满座,把我和那些厨娘们忙的人仰马翻。
最受欢迎的莫过于杭州名菜西湖醋鱼,油焖春笋,番虾锅巴和香菇炒青菜,那些都是味美价廉的好菜。
还有就是一些南方鲜少吃到的北方小吃,如面疙瘩,羊肉泡馍,千层油糕等。
所有的菜都是这时空的人听都没听过的菜式,我为了防止以后没货,故意只弄了少少的但是美美的菜,让别人忘不了吃不够,好为以后的推陈出新做准备。
枪打出头鸟,我不可避免的太过招摇也使其他的店注意起来。
这不,昨天就有人来贿赂我们厨娘修妈妈了。
第八章惊现商业间谍008
这不,昨天就有人来贿赂我们厨娘修妈妈了。
发现这些纯属意外。
豆苗身体不舒服,本来我让天寿送他回家,结果豆苗死不愿离开岗位,硬是打翻了我一个碗。
小本经营,哪经得起任何损失?
我心痛的收拾好碗,拉着豆苗到后院,想劝他到我床上躺会,实在不舒服就回家,别来败我的店……
“不要。”豆苗平时挺温驯像忠狗101,可是如果让他不干活,他的倔强脑细胞比谁都顽强。
“你现在身体不好,硬要干活,得不偿失啊!”我一副老妈子样,苦心劝导。
他急了,“明姐你放心,我好着那,是福满他乱说,碗钱你可以在我工钱里扣!”
我也急了,“豆苗你放心,你那份活天寿可以先帮下,身体要紧,别死撑着,你不舒服是我们有目共睹的!”
“可……”豆苗刚想拒绝,一边厨房和围墙窄窄的小弄里发出了奇怪的声音。
我捂住他的嘴,凝神倾听。
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